Slatka juha od jaja

Ovaj recept je isti kao i za osnovnu juhu od jajeta , osim što sam dodala dvije rajčice izrezane u 6 jednakih komada, a šećer za ravnotežu okusa rajčice. Zapadne verzije često dodaju kukuruzni škrob i povrće; U nastavku sam uključio nekoliko varijacija.

Što vam treba

Kako napraviti

U wok ili lonac, donijeti 4 šalice pileća juha na čir. Dodajte rajčice, šećer, bijeli papar i sol. Kuhajte još jednu minutu. Vrlo polako uliti u jaja u ravnomjerni tok. Upotrijebite vilicu da lagano promiješate jaja u smjeru kazaljke na satu sve dok ne formiraju tanke struje ili vrpce.
Ukrasite zelenom lukom i poslužite vruće.

Jaja kapljica jaja s varijacijama rajčice:
(Sve će se dodati nakon rajčice i začina.

Neka juha kuhati još nekoliko minuta prije dodavanja jaja).
* 1 žličica kukuruznog škroba pomiješano s 2 žličice vode. Promiješajte da se zgusne.
** 1/2 šalice smrznute grašak.
** Ako pripremate juhu za nekoga tko je bolestan, pokušajte dodati krišku svježeg, ribanog đumbira. Među mnogim prednostima, vjeruje se da đumbir pomaže u liječenju prehlade i dimnih plinova.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 88
Ukupna masnoća 3 g
Zasićene masti 1 g
Nezasićena masnoća 1 g
Kolesterol 104 mg
Natrij 838 mg
ugljikohidrati 8 g
Dijetna vlakna 1 g
Protein 7 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)