Ovo vruće i začinjeno umak za roštilj jednostavna je kombinacija sastojaka koje vjerojatno imate u vašoj spremištu. Lijepo je zaslađen melase , a vrući umak daje ugodnu toplinu.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice ketchup
- 1/2 šalice vode
- 1/2 šalice melase
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 2 do 3 žlice vrućeg umaka (kao što su Texas Pete ili Frank)
- 1 žlica Worcestershire umak
- 2 žličice pripremljene gorušice
- 1 žličicu svježe mljevenog crnog papra
- 1 čajna žličica luka u prahu
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Donijeti kuhati, stalno miješajući.
- Smanjite toplinu na niskoj razini i kuhajte, nepokriveno, sve dok ne postane zgusnuto i malo smanjeno - oko 5 do 10 minuta. Povremeno umiješajte.
Napomena: Kako bi smanjili nered kao umak kuhari, preporučujem štit za pranje ili duboki lonac za ovaj recept.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 28 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 143 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |