Kakav sijevarski menadžer - Dan zahvalnosti, Božića ili bilo kakve posebne prigode - bio bi potpun bez pire krumpira? Sirova kremasta dobrota parsnips dobro se miješa s cvjetača kako bi vam donio sirovi veganski prikaz najdražeg klasičnog odmora ikada. Poslužite svoj sirovi veganski "pire krumpir" sa sirovom gljivom od gljiva i skuhanom Quinoa Saladom . Nemojte zaboraviti sirovu pita od buče !
Što vam treba
- 1 1/2 šalice cvjetača (sjeckani)
- 1 1/2 čaše pastrve (sjeckani)
- 1/4 šalice
- hladno prešano maslinovo ulje
- 3 žlice
- hranjivi kvasac
- 1 žličicu morske soli
- 1/2 čajna žličica crnog papra (ili na okus)
- 1/2 čajna žličica
- nama shoyu (ili kušati)
Kako napraviti
- Stavite sve sastojke u procesor za hranu opremljen S-nožem i postupajte 30 sekundi ili dok ne postignete dosljednost sa kojom ste zadovoljni.
- Poslužite odmah ili stavite na stranu na sobnoj temperaturi. Ako se ohladite, možda ćete poželjeti zagrijati svoje pire od cvjetača i parsnips lagano u tavi na laganoj vatri prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 123 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 39 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |