Ovdje je jednostavan i ukusan recept za doručak kobasica. Možete smanjiti ili povećati količinu paprike od crvenog papra na temelju onoga kako vam je začinjeno doručak.
Što vam treba
- 1 funta (450 g) sirove mljevene govedine
- 1/2 funta (225 g) mljevena svinjetina
- 2 žlice (30 ml) svježi oregano, sitno sjeckani
- 1-2 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 žličica (5 ml) sjemena komorača
- 1 žličicu (5 ml) šećera
- 1 žličicu (5 mL) morske soli
- 1/2 čajnu žličicu (2,5 ml), pahuljice od crvenog papra
- 1/2 čaša (2,5 ml) crni papar
Kako napraviti
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte mljeveno meso s preostalim sastojcima.
- Oblikujte u širine od 4 do 5 inča i 1 2 inča debelih krhotina. Stavite kolačiće na lagano podmazanu grilnu rešetku. Neka kuhati 12-15 minuta, okrećući se nekoliko puta tijekom procesa kuhanja. Nakon što kuhate (165 stupnjeva u najdebljnijem dijelu pilića), izvadite iz vrućine.
- To se može poslužiti sami s jajima i hash smeđeg krumpira, srušiti i koristiti u casseroles, ili staviti na engleski kolač , croissant, ili veliki biscuit zajedno s jaje i sira napraviti sladak sendvič doručak.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 362 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrij | 576 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 40 g |