Seekh Kabab - Kebabs na Skewersu

Ovi ukusni, sočni kebabovi mogu se napraviti s bilo kojim mljevenim mesom koje vam se sviđa, ali volim janjeću najbolju. Oni su sjajan predjelo, ali i napraviti lijepo popratni jelo na glavni obrok. Poslužite ih zelenom Mint-Coriander Chutney. Ovaj recept poslužit će 2 osobe ako se poslužuje kao pomoćno jelo i 4 osobe ako se poslužuje kao predjelo. Dok se Seekh Kabab najbolje proizvodi i jede svježe, sirova smjesa može se pripremiti unaprijed i zamrznuti. Kada ste spremni jesti samo otopiti na sobnu temperaturu i pripremite se prema receptu u nastavku.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Stavite sve sastojke u veliku posudu za miješanje.
  2. Koristite svoje ruke ili drvenu vesla kako biste pomiješali sastojke temeljito dok nisu dobro uklopljeni.
  3. Pokrijte zdjelu s pričvrsnim filmom i stavite u hladnjak 1 sat.
  4. Ublažite bambusove proreze u vodu kako biste pripremili kebabe.
  5. Uklonite iz hladnjaka i podijelite smjesu u jednake dijelove. Uzmite svaki dio i oblikujte ga u dugu kavezu poput kobasice dok istuširate. Učinite to sve dok se mješavina čvrsto ne zagrije na kosac. Stavite malo na svoje ruke kako biste spriječili da se meso pridržava. Učinite to sve dok se sav kebab mix ne potroši.
  1. Grill kebabs - roštilj na vatru ugljena daje im lijep smokey okus - basting s uljem za kuhanje po potrebi, do mesa je učinio. Obratite se onoliko često koliko je potrebno.
  2. Poslužite cijevi vruće na krevetu od lukovica, s Mint-Coriander Chutney !
Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 367
Ukupna masnoća 26 g
Zasićene masti 8 g
Nezasićena masnoća 11 g
Kolesterol 79 mg
Natrij 218 mg
ugljikohidrati 12 g
Dijetna vlakna 2 g
Protein 23 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)