Ovaj jednostavan recept kupusa i poriluka je ukusna bočica za pravedan o svakom obroku, osobito kukuruznom govedinu, pečenju ili pršutu.
Kupus i poriluk su začinsani, a potom zacrnjeni do savršenstva s malom količinom piletine, maslaca i začina.
Što vam treba
- 1 srednje zeleni kupus
- 3 velika poriluka
- 3 žlice maslaca
- 1/3 šalice pileće juhe
- 1 mala čajna žličica soli
- 1/2 čajnu žličicu svježe mljevenog crnog papra
Kako napraviti
- Nasjeckajte poriluk i krišku u duljinu od 1 do 1 1/2 inča. Izrežite rupice na tanke trake.
- Ulijte u hladnu vodu kako biste popustili svaku tvar koja se može pridržavati, a zatim dobro isprati.
- Izrežite kupus u 6 klinova; uklonite jezgre.
- Mrljeći krišku savijte kriške. Bacite isušene poriluk kupusom.
- Zagrijati maslac u velikoj, dubokoj tavi ili nizozemskoj peći zbog srednje topline.
- Dodajte poriluk i kupus i saute, uz miješanje, 8 minuta.
- Dodajte pileći juhu, sol i papar i pirjite, pokrivajte, 15 do 20 minuta, ili dok se kupus ne kuha, ali još uvijek je malo hrskav.
Možda bi vam se sviđali
Zeleni kupus s umakom od sladoleda Cheddar i Baconom
Jednostavno unknffed kupus Skillet Večera
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 114 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrij | 469 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 3 g |