Ovaj ukusni recept za lozinu od špinata je isproban i istinski klasičan lazanje bez mesa sa slojevima ricotta i mozzarelnih sireva, omiljenih kupljenih ili domaćih marinara umaka, lasagne rezanaca i špinat.
Poslužite ovu okusnu lazu s ukrasnim kruhom za nevjerojatan obrok. Svidjelo nam se s kruhom od češnjaka i jednostavnom salatom . To čini hrpu, tako da je super za potluck ili veliki obiteljski obrok.
Što vam treba
- 16 unci ricotta sira
- 2 pakiranja (10 unci svaka) smrznuti špinat, odmrznuti, dobro isušeni (iscijediti kako bi se uklonili što je moguće više tekućine), podijeljeni
- 1 šalica ribanog parmezan sira
- 1 veliki jaje, pretučen
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/2 žličice soli
- 2 staklenke (16 do 24 unci svaka) marinara ili špageti umak, ili oko 32 do 36 unci domaće *
- 8 do 10 unci lazanje tjestenine, kuhani, dovoljno hlađeni da se obrađuju
- 16 unci mljevenog mozzarelle
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano namazite 13 x 9 inčnu posudu za pečenje ili laznu posudu.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte ricajtni sir s polovicom dreniranog i stisnutog špinata, polovice ribanog parmezanskog sira, jaja, češnjaka i soli. Pomiješajte da se dobro uklopite.
- Pomiješajte preostalu polovicu dreniranog špinata s umakom marinara.
- Proširite oko 1/2 do 1 šalicu mješavine marinara i špinat na dnu posude za pečenje, samo dovoljno da se kapu dnu. Vrh s slojem rezanaca. Gornji sloj noodle s oko 3/4 šalice marinara; proširila se preko rezanaca. S malom žlicom, stavite oko jedne trećine ricotta mješavine preko umak sloj, razmak ravnomjerno u malim dollops. Pospite oko jedne četvrtine mozzarelle.
- Ponovite, napravite još dva sloja rezanaca, umaka, ricotta mješavine i mozzarelle.
- Na vrhu s drugim slojem rezanaca, ostatkom umaka, isjeckanim mozzarellom i preostalom polovicom rešetkastog parmezanskog sira.
- Mastrite list folije dovoljno velik da stane preko lasagne. Lazu dobro pokrijte folijom, podmazanu stranu prema dolje. Ako je vaša posuda za pečenje veoma puna, postavite list za pečenje obložene folijom na donju policu kako biste uhvatili prolijevanje.
- Peći lazanje oko 45 minuta, ili dok jako vruće i možete vidjeti da je početak mjehurića. Uklonite foliju i pecite 20 do 30 minuta duže, sve dok se ne topli i sir se rastopi.
* Oko 36 unci marinara umaka iz staklenke (ili oko 1 1/2 24-unca staklenke umaka) korišteni su za ovaj recept. *
Možda bi vam se sviđali
Jednostavno lazanje patlidžana
Osnovna lazanja s mesnim umakom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 303 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Natrij | 731 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 21 g |