Koristite ovaj maslac od češnjaka da biste načinili češnjak kruh ili upotrijebili maslac na plodovima mora, odrescima, ribi ili povrću.
Da biste načinili češnjak kruh s kruhom francuskog ili talijanskog kruha , upotrijebite polovicu maslaca i 2 češljeva zgnječenog i mljevenog češnjaka (ili više).
Što vam treba
- 1/2 šalice maslaca, omekšani
- 1 ili 2 velike češnjake češnjaka, drobljene i mljevene
Kako napraviti
- Pobijediti 1/2 šalice maslaca; uklopiti u češnjak.
- Proširite na kruh za kruh češnjaka ili upotrijebite na plodovima mora, ribi ili povrću.
Kruh s češnjakom
- Napravite pola recept maslaca od češnjaka, ali koristite 2 do 4 češnjaka od zgnječenog češnjaka. Zagrijati maslac i češnjak u tavi iznad srednje niske topline oko 3 minute.
- Podijelite veliku krušicu krušnog kruha na pola i postavite je na ploču za pečenje, sječivo prema gore. Stavite kruh ispod broilera dok se ne popne i zlatno smeđe.
- Oprezno četkajte kruh s mješavinom maslaca od češnjaka i poškropi s malo sjeckanog svježeg peršina, po želji.
- Po želji, nakon četkanja prženog kruha s maslacem od češnjaka, posipajte je s nekoliko žličica ribanog parmezanskog sira; vratite kruh u pećnicu 30 sekundi do 1 minute.
Varijacije
- Maslac od češnjaka i peršina: Pecite maslac od češnjaka s 1/4 do 1/2 šalice nasjeckanog svježeg peršina. Dodajte oko 3/4 čajne žličice soli i 1/4 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra.
- Limun, češnjak, maslac od peršina: Pecite maslac od češnjaka s 1/3 šalice sjeckanog svježeg peršina, 2 žlice svježeg soka od limuna, 1 čajnu žličicu koserske soli i 1/4 čajnu žličicu drobljenog crnog papra. Ako želite, dodajte 1 do 2 žlice mljevenog kozjeg.
- Koristite polu ekstra djevičansko maslinovo ulje i polovicu maslaca; pobijediti s zgnječenim češnjakom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 127 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrij | 4 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |