Ova svježa torta od trešnje zamrljana je s ukusnim, lagano začinjenim mrvicama od mrvice smeđeg šećera. Ako imate svježe trešnje, ovo je izvrstan izbor. Ili pokušajte ovaj svježi trešnja kavez .
Poslužite ovu tortu trešnje s lončićem sladoleda za iznimno poseban desert.
Što vam treba
- Za tortu:
- 6 žlica maslaca bez slane (sobna temperatura)
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 velika jaja
- 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 čajna žličica ekstrakta badema
- 3/4 šalice kiselog vrhnja
- 1 1/2 šalice
- svestrano brašno (6 3/4 unce )
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/4 čajna žličica sode za pečenje
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica svježih trešanja (ugurana, gruba sjeckana)
- 2 žlice brašna (za obložene trešnje)
- Za vrh:
- 6 žlica maslaca (bez slane, sobna temperatura)
- 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 3/4 šalice sveobuhvatne brašna
- 1 čajnu žličicu masnoća cimeta
- 1/4 čajna žličica maslinovog oraščića
- 1/8 čajna žličica soli
- 1/2 šalice pecans (ili orasi, sjeckani)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Masnoće i brašno napunite kolač od 9 inča.
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, tukli 6 žlica maslaca i 3/4 šalice granuliranog šećera dok ne postanu lagani i sofi, oko 4 minute. Polako tuku jajašca, jedan po jedan, dobro bacajući nakon svake dodatke. Beat u ekstraktu vanilije, ekstraktu badema i kiselog vrhnja dok se ne miješa.
- U drugu zdjelicu, kombinirajte 1 1/2 šalice brašna, prašak za pecivo, soda, 1/2 žličice soli. Miješajte da se uklopite suhi sastojci.
- Polako prebaci smjesu brašna u tijesto sve dok se ne pomiješa. Objesite u trešnje.
- Širite tijesto u pripremljenu posudu za pečenje.
- Kombinirajte 6 žlica maslaca s 1/4 šalice šesterog šećera, 1/4 šalice granuliranog šećera, 3/4 šalice brašna, cimeta, oraščića, 1/8 čajne žličice soli i pecans. Dobro promiješajte. S prstima, zgusnite streusel smjesu ravnomjerno preko tijesto tijesto.
- Pecite kolač 45 do 50 minuta, ili dok se čačkalica ili tester kolača umetnut u središte kolača ne izađe čistim.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 502 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 137 mg |
| Natrij | 677 mg |
| ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 9 g |