Ova mješavina govedine od taco je pečena u željeznom tijestu s jedinstvenim salsa-aromatiziranim preljevom kukuruznog kolača. Prepiranje je napravljeno sa mješovitom mješovitom kukuruzom, ali se može koristiti redovita mješavina kukuruznih kruha ili vidjeti savjete i varijante za domaću mješavinu.
Cyndi's Note: "To sam napravio nekoliko puta, a mi se jako sviđa. Lako je i lijepo."
Što vam treba
- Za popunjavanje:
- 1 žlica ulja
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 1 suho suho taco začin (domaća taco mješavina začina)
- soli i svježe mljevenog crnog papra na okus
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 zelenu ili crvenu papriku, presijecanu u prstenove
- Za mješavinu kukuruznog kukuruza:
- 2 šalice mješavine meksičkih kukuruznih kolača
- 1 žlica šećera
- 1 (16 unci) jar debela i hrskav salsa
- 1 1/4 šalice mlijeka
- 3 žlice ulja
- 1 veliki jaje, pretučen
- 1 šalica odrezanog cheddar sira ili meksička mješavina sireva
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 425 F.
U teškom (10-inčnom) željeznom tijestu zagrijte biljno ulje na srednje topline. Dodajte mljevenu govedinu, luk, sol i papar, au prah češnjaka. Kuhajte na srednjoj vrućini dok se mljevena govedina dobro usije. Dodajte mješavinu za mješavinu taco i dodajte druge začine i potrebnu vodu, slijedeći upute na paketu. Nakon što se izvadi govedina, izvadite iz tavu.
Stavite rezane pepeće prstene u dno teleće posude.
Mješavina goveđeg mesa preko prstena.
U srednjoj zdjeli, kombinirajte smjesu kukuruza sa šećerom, salsi, mlijekom, 3 žlice biljnog ulja, tukli jaje i sira. Umiješajte smjesu dok ne postane glatka.
Širite smjesu kukuruza ravnomjerno preko mješavine govedine u tavi. Pecite na 425 ° F 30-40 minuta, ili dok kruh od kruha nije zlatno smeđa.
Mjesto posluživanja ploča preko tava, a zatim pažljivo okrenuti i ukloniti tava. Izrežite na klinove.
Podijeli Cyndi
Savjeti i varijacije
- Ako vam je draže, upotrijebite nasjeckani papriku u mješavini govedine umjesto paprikastih prstena.
- Dodajte neki jalapeno papar na mješavinu govedine za dodatnu toplinu.
- Ako nemate mješavinu mješavine kukuruza, poslužite se redovitim miješanjem ili kombinacijom 1 1/2 šalice običnog kukuruznog brašna, 1/2 šalice brašna, 2 1/2 čajne žličice praha za pecivo i 1 mala žličica soli.
- Jedan je čitatelj rekao da je udvostručila recept i pekla u zdjelu za pečenje od 9 do 13 inča. Također je spomenula da joj je dodala paketu taco začina za svoju mješavinu kukuruza.
Možda bi vam se sviđali
Pita od mljevenog mljevenog mesa s kukuruznim tijelom
Ispeći na jugozapadnom stilu govedinu i krumpir