Ova Waldorf salata je napravljena uz dodatak riže. Riža i orasi čine ovu srdačnu, osvježavajuću salatu savršenu za vrući dan. Salata je šarena i puna okusa. Majonez i jogurt odijevanja su začinjeni cvjetom cimeta.
Poslužite salatu na špinat ili bež kelj, uz avokado kriške, ananas prstenove, ili narančaste segmente.
Što vam treba
- 2 šalice crvene ukusne jabuke, ukrašene i kockice, nepečene
- 1/4 šalice sok od ananasa ili sok od jabuka
- 3 šalice smeđe ili bijele riže, kuhane i ohlađene
- 1 šalica sjeckani celer
- 1 šalica sjeckani orasi
- 1/2 šalice grožđica
- 1/4 šalice mrkve mrkve
- 3/4 šalice vanilije ili običnog jogurta, niske masnoće
- 3/4 šalice majoneze
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žličice cimeta
Kako napraviti
U velikom zdjelu za posluživanje, kombinirajte kockice jabuke i ananasa ili sok od jabuka. Dodajte rižu, celer, orasi, grožđice i mrkve; promiješati kako bi se uklapale sve sastojke.
U zasebnoj zdjeli, kombinirajte jogurt, majonezu, sol i cimet; promiješati da se pomiješa. Umiješajte majonezu smjesu u smjesu jabuka.
Pokrijte i frižite Waldorf salatu dok ne budete spremni za posluživanje.
Možda bi vam se sviđali
Sjeckana povrća i riža salata s limunom
Salata s jabukama i grožđicama
Waldorf salata s narančastim sekcijama i grožđicama
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 637 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrij | 213 mg |
| ugljikohidrati | 71 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 10 g |