Ovaj bajkoviti recept bresaka upija se vanillom, šećerom i kvalitetnom rakijom. To čini prekrasan nadnevak za palačinke, sladoled ili kao što je s gomilom zgrušane krema za desert.
Bobice breskve zahtijevaju tri mjeseca starenja prije posluživanja, stoga planirajte u skladu s tim. Vrijedno je čekati! I, zapravo, breskve su u svom najboljem i najbogatijem stanju u kolovozu, tako da bi bili spremni na vrijeme za studeni i prosinac desetljeća za odmor. Oni također čine prekrasan ukusan dar .
Što vam treba
- 5 velikih breskve (zrelo, nepromijenjeno i oprano)
- 3,5 unce / 100 g šećera
- 1 vanilije grah (izrezati na pola i podijeliti kako bi se razotkrili sjeme)
- 20 unci / 600 ml rakije
Kako napraviti
- Sterilizirajte 2 1-kvart staklenke i poklopce uz ključanje u vodi 2 minute. Pustite da se zrak osuši na čistom, neugodnom ručniku i ostavite na stranu dok je potrebno.
- Koristite mali, oštar nož za rezanje malog X oblika na bazi svake breskve. Stavite breskve u veliku, duboku toplotnu posudu i pokrijte kipuću vodu. Ostavite breskve da sjednu za 2 do 3 minute.
- Pomoću kliješta prenesite jednu breskvu na tanjur. Pokušajte skinuti kožu. Ako se lako iscijedi, isušite i ogulite preostale breskve. Ako ne, neka sjesti u kipuću vodu još jednu minutu.
- Peel breskve i izrezati na pola i ukloniti jame. Izrežite svaku polovicu na 4 komada tako da svaka breskva daje 8 komada.
- Rasporedite breskve u slojevima u staklenama naizmjeničnim slojevima šećera. Stavite pola podijeljenog graha vanilije prema dolje svakog staklenke.
- Prelijte preko rakije pazeći da su breskve potpuno pokrivene. Učvrstite čvrsto i lagano protresite kako bi se otopila šećer.
- Stavite staklenke na hladnom, tamnom mjestu 3 mjeseca. Pazite da lagano protresite staklenku jednom tjedno.
- Nakon 3 mjeseca poslužite brandyed breskve s palačinke, sladoled ili uživajte s mješavinom zgrušane krema za desert.
Više načina da uživate Boozy Fruits
- Klasični branded voćni recept : Jedan od načina na koji voće može biti sačuvano je u alkoholu - nije potrebno obrada vode - bez straha od botulizma. Upotrijebite sezonsku plaću u ovom istočnoeuropskom receptu kako biste ove plodove uznemirili tijekom cijele godine.
- Pivo od voća u rum recipe : Ovaj njemački recept je napravljen sa svim zamislivim voćem i rumom tako da dolazi po svom rumtopf ime iskreno. Počinje se u ljeto i, kako svako voće sazri, ulazi u posudu koja će biti poslužena u vrijeme Božića.
- Slike u Brandy Recipe: Ovaj španjolski recept stvarno ne treba biti stariji i može se uživati dan je napravio.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 198 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 68 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 8 g |