Baršunasti čekić pada u kremastu mješovitu kategoriju pića uz popularne recepte poput bijele Rusije i klizanja . To je mješavina naranče i likera kave, što je neobično, ali dobro funkcionira.
Ovo je piće koje je već neko vrijeme bilo, iako više nema ugled mnogih svojih kolega. Vjerojatno je došlo iz sedamdesetih i osamdesetih godina kada su kremaste namirnice bile bijes. Lako je zapamtiti jer su tri sastojka izlivena u jednakim količinama i zaista nije potrebna miješanja.
Ako tražite jednostavan napitak koji je samo malo običan, ovaj retro recept je dobar izbor.
Što vam treba
- 2 unci
- Cointreau narančasti liker
- 2 unci
- liker kave
- 2 unci
- pola i pola (ili lagani vrhnje)
Kako napraviti
- Ulijte likere u visoku čašu ispunjenu ledom .
- Nježno vrh s pola i pola ili vrhnja.
Varijacije
Tijekom godina, baršunasti čekić vidio je nekoliko prilagodbi. Dok su Cointreau i vrhnja ostali konstante, neki su receptovi specifični za liker kave ili ga potpuno zamjenjuju.
Kahlua može biti najpoznatiji liker kave, ali baršunasti čekić obično je izrađen od Tia Maria. Oboje imaju rum bazu i koriste kavu i vaniliju za okus, pa su vrlo slični.
Riječ je o osobnom ukusu i sigurno možete piti s bilo kojim drugim likerom kave .
S vremena na vrijeme, čokoladni liker je zamijenjen za opciju kave. Uparivanje čokolade i naranče jednako je ukusno i ponekad ga nalazimo u koktelima kao što su čokoladni i narančasti martini . Najčešće je crème de cacao povoljniji od kremiranih likera od čokolade.
Pomiješaj ga
Dok je baršunasti čekić vrlo ukusan na stijenama, to je također vrijedna mješavina za miješalicu . To stvara mutan milkshake s vrlo intrigantnim okusom, a neki ljudi čak vole dodati metak rakije.
Postoje dva načina za pristup ovom. Prvo je da jednostavno ulijte tri sastojka u miješalicu s oko šalice leda. Druga, mnogo čvršća, opcija je preskočiti kremu i dodati kolač ili dva sladoleda od vanilije. Koristite više sladoleda ako želite deblji tresti i manje za tanju konzistenciju.
Koliko je snažan vješti čekić?
Baršunasti čekić čini se nevinim pićem jer je napravljen od slatkih likera, koji imaju tendenciju da imaju niži sadržaj alkohola. Međutim, Cointreau je zapravo 40 posto alkohola po volumenu (80 dokaza) likera, što ga čini jaka kao i većina rums, vodka i whisky . Zbog toga piće možda neće biti tako lagano kao što mislite.
U prosjeku, vaš baršunski čekić trebao bi težiti oko 18 posto ABV-a (36 dokaza) . To nije najjači piti, ali ni to nije najslabiji. Sladak, kremasti okus može prikriti i alkohol, stoga je najbolje da to jednostavno uzmete.