U Istočnoj Europi, mrvice ili crisps su bijes, samo ih izgovara KRRROOM-bleh . Ovaj recept brzo se povezuje i može se napraviti suhom krastavom ili poljoprivrednim sirom ili kremastim sirom ili ricottama. Upotrijebite konzerviranu ili jarred punjenje pita od jabuka kako biste to učinili. Promijenite punjenje voća po vašem smislu - breskve, ananas, trešnja, mješovita bobica i malina dobro funkcioniraju.
Evo veće fotografije Apple Cheesecake Crumblea.
Što vam treba
- Crisp kora i vrha:
- 1 1/2 šalice
- svestrano brašno
- 1 1/2 šalice valjane zobi (starinski zobena kaša)
- 3/4 šalice smeđe šećere
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 6 unce hladnog maslaca
- Izborno: 1/2 šalice sjeckani orasi
- Sloj od sira
- 2 (8 unca) pakiranja mekog kremskog sira
- Šalicu šalice
- 2 žlice brašna za sve namjene
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 veliki jaje
- Apple vrh:
- 1 (21 unca) može ili jar od jabuka pita punjenje (ili voće punjenje po izboru)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Lagano nanesite posudu od 13x9 inča s prskanjem za kuhanje. U srednjoj zdjeli pomiješajte 1 1/2 šalice brašna, zob, 3/4 šalice smeđeg šećera, sol, cimet i orašasti plod (ako koristite). Izrežite maslac sve dok se ne probijete. Patite 3 šalice mješavine u dno pripremljene posude za pečenje, pritiskajući da napravite ravnomjerni sloj. (Rezervirajte preostalu šalicu za nadolijevanje.) Pecite 10 minuta. Ukloni iz pećnice i posve se ohladi.
- U međuvremenu, napunite kolač od punog kruha, 1/2 šalice šećera, 2 žlice brašna, vanilije i jaje dok ne postane glatka. Spread šećer sir smjesu ravnomjerno preko djelomično pečene i ohlađene kore.
- Prosijite pita od jabuka, ravnomjerno punite smjesu od vrhnja sira i posipajte sa rezerviranom smjesom kora. Pecite 40 do 50 minuta ili dok se punjenje jabuka ne pusti i preljev je zlatno. Neka se hladi u tavi na žici za 30 minuta. Rashladite najmanje 2 sata prije rezanja u 24 bara i posluživanje.