Što vam treba
- 5-6 velikih krumpira
- 1 veliki luk
- 2-3 žlice maslaca ili canola ulje za prženje
- 2 šalice teških vrhnja ili kiselo vrhnje
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 1 čajnu žličicu paprike
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 2 tvrdo kuhana jaja, ljuska i rezana (po izboru)
- 3,5 unca (100 grama) žutog sira (po izboru)
Kako napraviti
1. U velikom loncu zagrijte vodu do vrelišta. Dodajte krumpire u njihovu kožu. Povratak na kuhanje. Smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte dok se nož jednostavno ne umetne (oko 35 minuta). Nemojte kuhati krumpir dok ne budu suviše meki da biste lijepo odrezali. Ocijedite. Pustite da malo ohladite.2. Odrezati luk. U tavi, grijte maslac ili ulje. Sipati luk sve dok proziran. Pustite da malo ohladite.
3. Zagrijte pećnicu na 350 ° Fahrenheit (180 ° Celzija). Mastite posudu za pečenje.
4. Peel i kriška krumpir u 1/4 inch kriške. U zdjelu, miješajte luk, vrhnje, sol, papriku i papar. Lagano kombinirajte krumpir s smjesom kiselog vrhnja.
5. U zdjelu za pečenje pripremite polovicu kriški krumpira u sloj. Ako želite, nanesite slojeve tvrdo kuhana jaja na vrh krumpira, a zatim žuti sir na vrhu jaja. Onda pokrijte s ostatkom krumpira. Posipajte papriku na vrhu.
6. Peći, nepokriven, na 350 ° Fahrenheit (180 ° Celzijevih) 45 minuta.
SLUŽBA SUGGESTION: Poslužite uz pečenu ribu i pečenu brokule ili zelenu salatu za obiteljsku večeru.
PRIJEM: 5-6 porcija
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 304 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Natrij | 107 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |