Recept za omatanje vijetnamskih proljetnih valjaka

01 od 08

Zamotavanje vijetnamskog proljetnog lanca - Cha Gio

Jedući pržene proljetne valjke umotane u meke rižin papir i povrće i umaci vrhunski je uživanje u divnim Imperial Rolls.

Prije nego dođete do ove točke omatanja opružnih valjaka, morat ćete imati:

1. pripremio punjenje vijetnamskog proljetnog valjka .
2. omotali opružni valjak pomoću papirnatih papira za rižu.
3. pržio proljetne valjke
4. i pripremili Vijetnamski umak za umakanje , koji je glavni sastojak ribljih umaka. Ovo je umak za umak koji izuzetno dobro ide Cha Gio.

Pripremljeni prženi proljetni pecivi, sve što trebate su više suhih papirnih omotaja od riže, neke vode, svježe bilje i povrće te neke umake za umakanje .

02 od 08

Vlaženje omotnice riže

Dostupne su dvije različite veličine papira od ribanog papira - bilo promjera od 6,3 "(16 cm) ili 8,7" (22 cm). Radije koristim manja - lakše se omotati i malo ugodnije! samo je nedostatak da ne možete staviti što više stvari u proljetnu roll. Probajte oboje i pogledajte kako to odgovara vašim potrebama.

Postoje dva načina za navlaživanje papira za rižino papir prije upotrebe. Prva metoda je objašnjena u korak po korak vodič za oblaganje vijetnamski Spring Roll punjenje s rižom paper.This metoda je učinkovitiji kao voda radi na papiru riža brže, a ako imate više prostora u kuhinji.

Druga metoda prikladnija je za stol za blagovanje. Koristite malu zdjelicu ili šalicu i napunite toplom vodom. Ovo koristi manje prostora, a to je više prikladno kada se blagovate s gostima.

03 od 08

Nanesite na svježe povrće, bilje i neke umaci

Nakon što je rižin papir omekšan vodom, upotrijebite čajnu žličicu i stavite malo tune chili umaka i umak od hrenovke oko središta rižinog papira. Ne preporučujem stavljanje u umak za vijetnamski umak, jer je umak malo curenje i omot papira za rižu može se suziti jer je previše voden.

Zatim možete staviti u bilo koje biljke i povrće koje volite - volim staviti malo u sve, jer pojačava okus vijetnamskog proljetnog valjka.

04 od 08

Polaganje Fried Vietnamese proljetne rolove

Stavite cijeli prženi opružni valjak na vrh umaka, povrća i bilja. Zatim prelijte neki od vijetnamskog umakanja. Ako ustanovite da je opružni valjak malo prevelik za ambalažu papira, umetnite prženi opružni valjak u presjeke od 2 inča.

05 od 08

Prebaci se naprijed

Skužite rub omotača koji vam je najbliži tako da pokrije prženi opružni valjak. Uvjerite se da se ovaj prvo palo drži na prženom opružnom valjku. Omotani ribani papir za papir bi trebao biti malo ljepljiv, što olakšava ostatak procesa omatanja.

06 od 08

Presavijte lijevu i desnu stranu

Objema rukama savijte desnu stranu omotača prema sredini, zaustavljajući mjesto punjenja

Učinite isto za lijevu stranu omota.

07 od 08

Držite preklapanje naprijed

Držite omatanje omotača prema naprijed sve dok ne dođe do kraja omota.

08 od 08

Spremno, uzmi zagriz!

Način jesti ove veličanstvene opružne oplate je samo da ga držite u ruci i počnete uzimati ugrize. Uživajte u jelu!