Od svih pića na svijetu, Monkey Gland je jedan od mojih apsolutnih favorita. Malo je lukav, iako, ako to dobro shvatite, ovaj klasični koktel je fenomenalan!
Ovo piće ima zagonetnu povijest koja objašnjava neobičan naziv (priča je ispod receptusa).
Većina recepata za majmunsku žlijezdu sugeriraju da je apsint ili jedan od njegovih mnogobrojnih zamjena, ali preferiram suptilnost ispiranja stakla. To stvara lijepi, voćni koktel s najmanjim okusom anisa kao kontrast, a aroma je opojna i ugodna.
Tijekom vremena u kojem je apsona bio nelegalan u SAD-u, mnogi su barmeni naučili piti ovo piće s benediktininom . Iako je ovo također vrijedna libata, ima posve drugačiji profil.
Što vam treba
- 2 unci
- džin
- 1 unca
- sok od naranče
- 1/4 unca
- baštenski karanfil
- Crtica
- pelin
- Ukrasiti:
- narančasta kriška
Kako napraviti
- Vijenjati crticu absintha u hladnom koktel staklu da ga kaputi, a zatim isprazniti bilo koji višak likera.
- Prelijte ostale sastojke u koktel tresilicu s kockicama leda.
- Dobro protresite .
- Procijedite u pripremljenu stakla.
- Ukrasite narančastom kriškom ili pečenoj narančastom kora.
Priča majmunske žlijezde:
Monkey Gland nije tipičan naziv pića i njegovo je podrijetlo, dobro, zanimljivo reći najmanje.
Harry McElhone (vlasnik Harryja New York Bar u Parizu), koji je imao 1922 Harryov ABC koncertnih koktela , uzeo je ugled za izum majmunske žlijezde.
Također tvrdi da je ime nadahnuto eksperimentima 1920-ih jednog Sergeja Voronoffa.
To je bilo mnogo prije doba Viagre i brojnih kolega muških pojačivača, a Voronoff je eksperimentirao s različitim implantatima. Najpoznatiji od njih bio je presađivanje tkiva majmuna testisa (ili majmunskih žlijezda) ljudskim testisima.
Voronoff je bio poznat po ovoj prilično šokantnoj tehnici i tijekom vremena dobio je znatnu količinu ismijavanja i umro u blizini zaborava 1950-ih. Pročitajte više o Voronoffu na: Science Vault: Majmun transplantacije ljudskog testisa .
Dakle, tu je priča iza pića. Ako ništa drugo nije sjajno, dok dijelite krug majmunskih žlijezda s prijateljima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 181 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 3 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |