Ovaj brz i jednostavan paketni recept za losos nije samo povjetarac za pripremu, već i vrlo okusan. Kombinacija citrusa, bilja i običnog jogurta čini ovu jelu ukusna poslastica. Možete ga poslužiti sa svime od povrća na žaru i rezancima do obične riže.
Što vam treba
- 1 funta / 450g
- fileti od lososa (4 komada)
- 1/4 šalice / 60 mL soka od naranče
- 1/4 šalice / 60 mL maslinovog ulja
- 1/4 šalice / 60 ml običnog jogurta
- 2 klinčića
- češnjak (mljeveno)
- 1 žlica / 15 ml peršina (sjeckani)
- 2 žličice / 10 ml bijelog vinskog octa
- 1 žličicu / 5 ml šećera
- 1 žličicu / 5 mL morske soli
- 1/2 žličice / 2,5 ml crnog papra
Kako napraviti
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline.
- Stavite filete u 4 velika komada aluminijske folije (paketi). Provjerite jesu li svi kosti izvan fileta.
- Kombinirajte preostale sastojke u zdjelici.
- Pokrijte svaki filet s oko 2-3 žlice umaka. Prekrijte rubove paketa kako biste ih osigurali.
- Stavite pakete na roštilj i ostavite ih kuhati 15 minuta.
- Izvadite iz topline i izrezajte pakete otvorene kako biste oslobodili pare prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 412 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrij | 662 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 30 g |