Ovaj jednostavan i ukusan recept za losos prženu rižu je brži od većine jer počinjete s ostatkom riže riže . Najbolje je pripremljen u wok-u , ali možete koristiti i tjestućicu ako nemate wok.
Što vam treba
- 3 tbsp. maslinovo ulje
- 2-3 šalice ostatke riže pilaf ILI hladno kuhani
- riža
- 1 (7 unca) može crveno losos (drenirano)
- 1 šalice zamrznute grašak
- 2 jaja (pretučena)
- 2 tbsp. nisko natrijev soje umak
Kako napraviti
- U jakoj tavi ili woku preko srednje visoke topline, toplo maslinovo ulje. Pažljivo dodajte ostatke riže pilaf ili hladnu kuhanu rižu i promiješajte pržiti nekoliko minuta da se zagrije.
- Dodajte losos i zamrznute grašak; promiješati-pržiti za 3-5 minuta dok su grašak vrući. Gurnite smjesu na stranu tava ili wok i dodajte tukli jaja.
- Zamahnite jajašca dok se ne postavite, a zatim promiješajte jaja u smjesu riže. Pospite sa soje umakom i promiješajte pržiti još jednu minutu ili dvije, a zatim poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 782 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 137 mg |
| Natrij | 546 mg |
| ugljikohidrati | 121 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 28 g |