Sorbeti su već dugo bili vidljivi kao lakši rođak sladoleda, a potonji su bili punoljetni. Ovaj je pristup, naravno, toliko daleko od onoga što se stvarno događa. Pravi, ručno izrađeni sorbet pravi je ljepotu. Napravljen pažljivo i s pravom, impozantnim okusima, sorbet može kucati mrlje sladoleda.
Jedan od nedostataka sorbeta općenito se odnosi na okus. Ono što odabirete mora imati bušiti jer je malo drugo (osim šećera) kako bi sorbetu pružio moć. U prvih 5 redaka ispod, imajte na umu da je svaki glavni konstituent težak po svom pravu,
Sorbet je izvrstan desert za one koji promatraju kilograme, posebno one s citrusima koji su najbolji jer zahtijevaju manje šećera. Sorbet je također savršeno sredstvo za čišćenje nepca tijekom teških jela za više jela i degustacija.
Ovdje su 5 najpopularnijih francuskih receptora sorbeta u francuskom hranu.
01 od 05
Limunski sorbit
Sorbet limuna je onaj koji najčešće na jelovniku restorana možete pronaći, jer osvježavajući sorbit limuna je jedan od najboljih za čišćenje nepca između tečajeva i također čini lagani desert koji je savršena pratnja bobica.
02 od 05
Framboise SorbetOvaj sorbet je samo za odrasle. Ovdje u receptu, svježa malina pire je udružena s dodirom Framboise rakije čineći ovaj sorbet extra posebnim. Alkohol može spriječiti smrzavanje sorbeta ako se previše koristi, pa uvijek pristupajte s oprezom; kapljica je sve što trebate stvoriti okus.
Za užitak liječenja, dodajte kišnicu čokoladnog umaka u jelo prije posluživanja.
03 od 05
Tamno čokoladni sorbitOvdje je moć i boje i okusa u obitelji sorbet. Što je tamnija čokolada koju koristite, bit će snažniji i veći utjecaj sorbeta. Potražite čokoladu s visokim postotkom kakao, iako vam djeca ne bi voljela gorke okuse.
Vrhunska tamna čokolada lijepo naglašava svjetlosnu teksturu ovog receptora sorbeta. To je klasična pratnja elegantnoj večeri.
04 od 05
Lime SorbetJedan od najljepših sorbeta koji će poslužiti sa svojom živahnom bojom otvorit će svaku večeru. Savršeno za proljeće i ljeto (ali tako je ukusan da ga možete poslužiti u bilo kojem trenutku). Limun, poput limuna, osvježava tako savršeno za vruće vrijeme.
05 od 05
Kardamom Kruška Sorbet
Nemojte zaboraviti začini kada napravite sorbet. Ovaj lijepi šiljak kardamom osvjetljava već čisti svježi okus sorbet. Desert se iznimno dobro slaže s tanjurima za sir za konačni tečaj posebne večere i, naravno, jednako dobro služio sam. Opet, odrasli okus iako to nema alkohol.