Ova svježa koreanska škamp strana često se poslužuje uz jela s roštilja i jela od plodova mora u korejskim restoranima. Možete ga dodati u oblake salate ili ga samo tretirati kao drugu prilogu ili salatu.
Što vam treba
- 4 jabučice (presvučene dužine u fini sloj)
- 2 tsp
- sezamovo ulje
- 2 tbsp
- šećer
- 2 žlice rižinog octa
- 2 tsp Kochukaru (korejski prašak chili)
- Prstohvat soli
Kako napraviti
- Namočite škampe u vrlo hladnoj vodi 10 minuta tako da imaju dobru krizu.
- Ocijedite škampere.
- Kombinirajte sve sastojke začina s škampima.
- Začinite sa soli na okus.
- Poslužite uz ribu na žaru, meso ili jela od svinjskog mesa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 53 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 116 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |