Možda imate savršeni veganski recept za kolače, ali bez veganskog glazura da biste je točili, vaša torta nije spremna za zabavu. Unesite ovaj jednostavan recept. Ovaj veganski zamrzavanje krvi može proći za pravu stvar, ali je dovoljno jednostavno napraviti kod kuće.
Ne postoji toliko mnogo toga receptu; to dolazi zajedno u samo nekoliko minuta i može biti piped ili proširila na ljepušan velik dio bilo koji vegan kolač ili cupcake kao lijep završiti. I svestran je; dodajte kapljicu ili dvije boja za hranu kako biste dodali svečani njuh, dodajte nekoliko žlica praha kakao ili eksperimentirajte s različitim ekstraktima za različite okuse.
Što vam treba
- 1 šalica margarina soje bez mlijeka (ili bilo koje
- Zamijenjeno mlijeko bez masti )
- 2 funti organskog šećera u prahu
- 1/2 šalica vanilije kokosovog mlijeka (ili bilo koje
- bez mliječne zamjene mlijeka )
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
Kako napraviti
- U zdjelu stojeće miješalice (ili, alternativno, u srednjoj zdjelici za miješanje ako koristite rucni mikser) pobijedite margarinu soje bez mlijeka dok ne postane glatka i pocrnjela oko 1 minute. Okrenite brzinu miksera prema dolje i postupno dodajte pola šećera u prahu.
- Dodajte ekstrakt vanilije kokosovog mlijeka i vanilije, a zatim ostatak šećera u prahu. Kad se većina šećera u prahu pomiješa, okrećite brzinu miješalice do srednje i zatim veliku brzinu, tuku do mješavine glatkom i kremastom, još 2 do 4 minute.
- Koristite mraz bez mlijeka i veganski kolači i cupcakes odmah ili frižidite do spreman za uporabu. (Ako spremite glazura u hladnjak prije upotrebe, pazite da glazura ostane na sobnoj temperaturi 10 minuta radi glatkog širenja.)
Savjeti za glaziranje
Ako želite staviti krastavac na kolač ili kolače (kolačići na fotografiji bili su ovako mrazani), napunite vrećicu od tijesta s nekim od glazura, a zatim stavite vrećicu za tijesto u hladnjak sve dok niste spremni za mraz deserti. Kada ste spremni za upotrebu glazura, ostavite vrećicu tijesta da sjedne na sobnoj temperaturi 10 minuta (u suprotnom, vaša glazura će biti previše hladna da bi ispravno cijev).
Ovaj recept donosi dovoljno glazura da se velikodušno zamrzne sloj od 9 "ili oko 36 cupcakes (ovaj će recept popuniti više puta od standardne torta za tijesto). Ovaj recept je lako prepoloviti, četvrt, udvostručiti ili prelaziti u treće, međutim, ako vam je potrebna više glazura ili manje, slobodno podesite dijelove (samo pazite da upotrijebite zdjelu koja je dovoljno velika ako odlučite udvostručiti).
Da biste vidjeli neke ukusne kolače i kolačeve receptore za upotrebu s ovakvim krupnošću, pogledajte ovu zbirku veganskih kolača i kolača .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 327 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 11 mg |
| ugljikohidrati | 77 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |