Recept hljebova maslaca
Maslac od češnjaka jedna je od mnogih uobičajenih varijacija na maslinu maslaca ili "složeni maslac" u kojemu je maslac ugrađen nekakav sastojak okusa ili začina.
Uobičajeno, složeni valjci se kotrljaju u cilindre i ohlade ili čak zamrznu, a zatim se poslužuju odrezak , ribu ili povrće.
Što vam treba
- 1 lb (4 štapića) Nezaprženi maslac
- 5 velikih klinčića
- svježi češnjak
Kako napraviti
- U velikom zdjelu, maslac s maslacem od krumpira ili ga samo pržite rukama. Možete čak i krema maslac pomoću pričvršćivača lopatice stalak mikser - ali cilj je samo da biste dobili maslac mekom tako da možete ugraditi češnjak.
- Peel i fino isjeckajte češnjak. Zatim, koristeći stan kuharovog noža, temeljito sipati češnjak u tijesto. Pazite kada koristite nož tako da držite ruke od oštrog ruba.
- Dodajte pire češnjak i nastavite miješati / zakuhati / miješati maslac dok se potpuno ne miješa.
- Proširite veliki (1-noga ili veći) kvadrat plastične folije na vašoj radnoj površini, a zatim izmiješajte mješoviti maslac na plastiku. Sad ćete staviti maslac u cilindar unutar plastične folije
- Spojite višak plastične folije na krajevima cilindra u čvor, ili jednostavno upotrijebite male komadiće greda da biste ih vezali krajevima. Čak možete izraditi žicu iz kratkog dijela plastične folije i ubaciti ga u mali konopac.
- Chill ili zamrzavanje dok je potrebno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 216 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrij | 5 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |