Pileće krilice u buffalnom stilu mogu se jednostavno pripremiti jednostavnim slanom otopinom i brzim i laganim umetcima od 4 sastojka. Poslužite ovim krilima s tradicionalnim plavim umacima od sira ili plavim tijestom za sir , rančevom preljevom ili vašim omiljenim umočenjem. Ako želite upisati toplinu, dodajte još Tabasca ili idite samo s vrućim umakom ako ih volite malo blaže.
Svakako dopustite 2 sata da biste krilima zaliti slanom vodom.
Pileći krilci su izvrsni za dnevni snack, obiteljski susret, party, ili samo o bilo kakvom posebnom događaju ili odmoru.
Što vam treba
- hladna voda
- 1 žlica bijele octa
- 6 žlica maslaca
- 1/3 šalice vruće umake, kao što je Frank
- 1 žličica Tabasco umak ili slično
- 2 žlice bijelog octa
- 1/8 čajna žličica češnjaka u prahu
Kako napraviti
1. Isprati piletinu i rezati krilni savjeti s kuhinjskim škarama. Izrežite krila na zglobu i stavite u zdjelu. Pokrijte hladnom vodom, 1 žlica bijelog octa i 2 žlice soli. Pokrijte i držite u hladnjaku 2 sata.
2. Zagrijte pećnicu na 425 F.
3. Postavite veliku tavu za pečenje ili posudu za prženje s folijom. Stavite hlađenje u posudu. Odbacite slanu vodu i uredite krila na stalak. Pecite 20 minuta.
Preokrenite krilima i pecite 20 minuta duže.
4. U međuvremenu zagrijte maslac, vrući umak, Tabasco, 2 žlice bijelog octa i prašak od češnjaka u maloj tavi dok se maslac ne otopi i smjesa je vruća.
5. U zdjelu, bacajte vruće pečene krila maslacem i vrućim umakom. Postavite na tanjur s umakom i štapićem od celera, po želji.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 63 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrij | 205 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |