Ovaj jednostavan recept za lososa s fettuccine je dovoljno dobar za tvrtku i dovoljno jednostavno napraviti svaki dan. Ili ružičasti ili crveni losos će dobro raditi; odaberite crvenu boju ako želite impresionirati svoje goste. To možete napraviti s preostalim kuhanim lososnim filetima ; samo ga slomiti u komade. Oh, a možete ga isporučiti i sa špagetima ili jezinima, kao i posljednji put kad sam to napravio.
Sve što trebate služiti ovom receptu je zelena salata s kruškom i drizzled s domaćim dressing, i neki pržen češnjak kruh. Čaša bijelog vina ili neki ledeni čaj savršena je pratnja.
Što vam treba
- 1 luk, sjeckani
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 kontejner u hladnjaku 4 sir Alfredo umak ILI 1 (16 unci) jar Alfredo umak
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 čajnu žličicu sušenog bosiljka ostavlja
- 1 (14 unca) može ukloniti losos, dreniran, ukloniti kožu i kosti po želji ili 3 kuhana losos fileta
- 2 šalice zamrznute grašak od mahunarke ILI 1 (16 unci mogu) bebe grašak, isušen
- 1 funta fettuccine tjestenina
- 1/2 šalice ribanog parmezan sira
Kako napraviti
Donesite veliki lonac slane vode do kuhanja.
U teškoj tavi, kuhajte luk u maslinovom ulju dok ne postane nježan i proziran, oko 4 minute, često miješajući. Ne dopustite da crveni luk.
Dodajte Alfredo umak i mlijeko; kuhajte i promiješajte dok umak ne bude glatka i zadebljana i dolazi do pirjanja. Umiješajte u osušenom bosiljku, lososu i grašak.
Kuhajte ovu smjesu na laganoj vatri, uz lagano miješanje i samo povremeno, dok se losos i grašak ne zagriju.
Kuhajte tjesteninu sve dok ne dignete prema uputama pakiranja. Odvodite i dodajte tjesteninu u mješavinu lososa i lagano bacajte s kvačicama za mješavinu. Vrh s parmezanom i odmah poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 561 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrij | 407 mg |
| ugljikohidrati | 72 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 33 g |