Spremni kolači od špinata se vrlo lako mogu spojiti u ovom brzom i jednostavnom receptu za prženje. Te špinatskih štapića mogu napraviti ukusnu alternativu mesojama u umaku od špageta ili se poslužiti sami kao ukusna predjela. Oni su izvrsna alternativa mesnim okruglicama, pogotovo ako imate vegetarijance u obitelji. Napravite seriju i zamrznite ih u malim obrocima.
Kao predjela, poslužujte ih vruće uz umak. Rančica, umak od marinara ili umak za pizzu bi bili dobri, ili bi ih mogli poslužiti sa salsa ili aiolima.
Možda vam se sviđaju i ove pečene špinatskih kuglica parmezanskim sirom .
Što vam treba
- 2 šalice špinat (smrznuti, kuhani i sjeckani, oko 16 unci smrznuti)
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice uglađenog luka
- 3 žlice ribanog parmezanskog sira
- Dash sol
- DAsh papar
- 2 velika jaja, (
- podijeljen )
- 1 šalica fino suha
- krušne mrvice
- 1/8 čajna žličica orašuke (ili pimenta)
- 1/4 šalice vode
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 200 F.
- Zagrijte biljno ulje na 360 ° C.
- Stisnite što više vlage iz kuhanog špinat što je više moguće.
- Kombinirajte sjeckani špinat, rastopljeni maslac, sol, papar, 1 dobro napuknut jaje, mrvice, luk, parmezanski sir i začin; dobro se miješati. Dopustite da stojite 10 minuta, a zatim oblikite u kuglice od 1 inča.
- Kombinirajte preostalo jaje s 1/4 šalice vode; tuku sve dok se dobro ne pomiješa.
- Namjestite kuglice od špinata u sitnim suhim mrvicama, umočite u smjesu jaja, a zatim ponovno u mrvicama kruha.
- Zagrijte biljno ulje na 360 ° C.
- Pržite kuglice od špinata u malim količinama sve dok ne postanu zlatno smeđe.
- Ocijedite na papirnatim ručnicima.
- Stavite ih na stalak u posudu i stavite posudu u toploj peći dok pržite preostale loptice od špinata.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 195 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Natrij | 317 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 11 g |