Pečeni slanutak za pečenje (garbanzo grah) s parmezanskim sirom zdravi su snack za vegetarijansku djecu i za odrasle koji žele vegetarijansku zamjenu bez proteina i bez glutena. Ovaj recept za orašaste plodove je brz i jednostavan (i zdrav!) Domaći snack pogodan za ručak kutije, piknike ili poslije škole grickalice za vegetarijanske djece. Napravite ih vegan tako što ćete, ako je potrebno, izostaviti sir.
Nikada prije nije napravio domaće pečeno pečeno slanutak? U pravu ste! Kada se peče u pećnici, slanutak (garbanzo grah) pretvara se u savršenu kombinaciju slane hrskave dobrote, jednako zadovoljavajući kao čips ili slane matice, ali bez svih dodanih masti. Osim toga, oni su prilično dobar plijen, što znači da su pečeni slanovi s pećnicom samo o najsavršenijem snacku ikad.
Dok svježi parmezanski sir nije nužno savršena budžeta, konzervirane slanutak obično su samo dolar kada se prodaju ili malo više, ali ako kuhate vlastito ispočetka, ovaj će se recept zasigurno prilagoditi svakom proračunu obitelji.
Trebate li još malo zabave? Evo desetaka jednostavnih snack ideja za djecu i odrasle .
Recept i fotografija ljubaznošću Busha.
Što vam treba
- 2 tbsp. maslinovo ulje
- 2 (15 oz.) Limenki slanutak (garbanzo grah), isušen i ispran
- 1/2 tsp. sol (morska sol ili koserska sol je najbolje)
- 1/8 tsp. svježe mljeveni crni papar
- 1 tbsp. sjeckani svježi ružmarin
- 3 tbsp. svježe ribani parmezanski sir
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F i pričvrstite veliki rebreni lim s aluminijskom folijom.
- Lagano pržite slanutak (garbanzo grah) suhom papirnatim ručnikom (ili ga možete koristiti za pripremu salate, ako ga imate) i stavite u veliku zdjelu.
- Skuhajte skuhane s maslinovim uljem i pospite morskom soli ili koser soli i svježeg mljevenog papra. Pomoću lopatice, bacajte ili lagano promiješajte kako biste slaninu slane ulje i soli dobili što ravnomjernije.
- Uređujte slanutak u jednom sloju na listi za pečenje obložene folijom i pecite 15 minuta u prethodno zagrijanoj peći.
- Nakon 15 minuta, izvadite tavu iz pećnice i lagano ga protresite kako biste promiješali slanutak, a zatim ispeći još 15 minuta.
- Ponovno izvadite tavu iz pećnice i ravnomjerno raspršite slanutak s ružmarinom, a zatim pecite dodatnih 8 do 10 minuta, dok se slanutak ne hrskavi.
- Konačno, uklonite slanutak iz pećnice i dok su još vruće, posipajte parmezanom preko sjekira ravnomjerno, a nježno bacajte da se kombiniraju i oblože.
Uživajte u domaćim pećnicama s pečenim oraščićima!
Tražite li još načina za izradu slanutka za djecu? Evo nekoliko visokokvalitetnih receptura vegetarijanskih slanutki:
- Jednostavan 6-sastojni vosak burgeri s pahuljicama
- Jednostavna kremastna slanutak s majonezom
- Skuša i cvjetača veggie tacos
Bilješke recepata:
- Neki ljudi ne smatraju da je parmezanski sir vegetarijanac zbog načina na koji je proizveden. Za više informacija pogledajte: Je vegetarijanac sira?
- Ovi peći s pečenim pećnicama također su ukusni bez sira, ako biste ih htjeli napraviti vegan .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 287 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 339 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 14 g |