Jesu li kakao i kakao isti?
Što je, točno, razlika između kakao i kakao ? Jesu li ista stvar? Ali prije nego što odgovorimo na to pitanje, što je točno kakao?
Više o tome što zapravo jest sirovi kakao, kratku povijest i kako ga ljudi koriste, kliknite ovdje ili se pripremite za kušanje domaćih sirovih veganskih namirnica pomoću sirove kakao ovdje .
Vi kažete rajčicu, kažem kakao: Što je kakao?
Što je kakao? Većina ljudi već je upoznata s kakaarom, ali što je kakao?
Čuje se riječ sve više i više u svakoj sezoni. Zašto je riječ tako slična kakao? Postoji li svrha da dvije zapanjujuće slične riječi opisuju ono što čini se da je isti proizvod? Ima li nešto posebno o proizvodima kakaa koji ih razlikuje od kakaovih proizvoda?
Postoji li razlika između kakao i kakao? Čak i za dvojezičnu meksičko-američku čokoladu nije lako reći priču o tome kako imamo obje ove riječi.
Botanički naziv za stablo čokolade je Theobroma Cacao . Riječ kakao dolazi od Olmecovih ljudi iz onoga što je sada Meksiko i za koju se vjeruje da je najbliži izgovor na izvornom imenu biljke. Povijest pokazuje da je čokolada tada promijenila ruke od Olmeca do Maya do španjolskog. Riječ kaaka je jedina riječ ikada korištena na bilo kojem od Hispanic jezika kako bi opisao što engleski govornici misle kao kakao.
Zapravo, široko se vjeruje da riječ kakao ima svoje korijene u pravopisnoj pogrešci. Pogreška koja nikad nije ispravljena, a možda je bila lakše izgovorena, uspješno je prešla ispravan oblik.
Dakle, kakao je zapravo izvorna riječ , a kakao je "Johnny-come-u posljednje vrijeme".
Veliki povratak kakao
Kako bi to sudbina imala, izvorni je pravopis namijenjen ponovnom nastanku čak i unutar zajednice engleskog govornog područja zbog dijela sve većeg zanimanja za sirovu vegansku prehranu .
Nedavno proizvođači sirovog veganskog prehrambenog proizvoda usurpirali su vjerodostojnije pravopis riječi u pokušaju da se razlikuju njihovi proizvodi od proizvoda koji koriste pečeni kakao grah (tj. Sirovi kakao u prahu nasuprot kakaa praha).
Dakle, općenito, ovih dana, "kakao" općenito se odnosi na sirovo veganske čokoladne proizvode koji dolaze od neobuhavljenih kakao (čokoladnih) graha i minimalno se obrađuju bez aditiva.
No, linije postaju mutne jer trendovi u dijetama pomažu u usporedbi s trendovima u marketingu i trendovima u lingvistici.
Ako ste zainteresirani za sirovi kakao, možda biste se zainteresirali i za više informacija o kakao maslacu i sirovom kakao maslacu ovdje .
Vidi također: Kako napraviti sirovo čokoladu kod kuće
Danas u osnovi imamo dvije riječi s istim značenjem . Kakao će vidjeti čokoladna industrija i botanisti jednako kao točniji ili relevantniji pojam. Netko u dugoj ruci industrije čokolade može vam reći da se kakao odnosi na bilo koji od proizvedenih proizvoda biljke (osobito u prahu), kao i sam grah. Zanimljivo je da je engleski jedini jezik koji ima ovaj zagonetku. Svi drugi jezici imaju samo jednu riječ za mnoge oblike svih biljaka.
Vidi također: Prehrambene informacije o sirovom kakao kako bi saznali više o tome zašto se sirovi kakao koristi u novom pokretu za zdravu hranu sirove hrane.