Luksuzni, voćni natopljeni recept za špinatu

Ovaj vrhunski recept špinat je luksuzno kremast i okusan. Također je iznenađujuće jednostavna: samo špinat, maslac, vrhnje i parmezanski sir. Čišćenje špinata daje jelu svilenkastu, baršunastu teksturu koja ga čini tako zadovoljavajućom.

Krumpirano špinat je lijepa pratnja za jela od piletine i peradi. Nevjerojatno je posluženo s prženim piletinom .

Što vam treba

Kako napraviti

  1. U velikoj posudi s tvrdim dnom (kao što je emajlirana nizozemska pećnica ), toplina šljiva ostavlja preko srednje visoke topline. Možete dodati malu količinu vode u lonac prije dodavanja špinata, ali kako tekućina u lišću kuha, listovi će isparavati u tekućini. Umiješajte drvenom žlicom kako bi se sve kretalo.
  2. Kao što kuhate, špinat će omekšati i okrenuti svijetlu zelenu boju, a smanjenje u količini prilično dramatično. To može potrajati 5 do 6 minuta ili malo duže.
  1. Ulijte kuhane listove špinata u veliku zdjelu ledene vode. To će zaustaviti špinat od kuhanja i zaključati u toj jarkoj zelenoj boji.
  2. Ispustite ledenu vodu i iscijedite višak vode iz špinata. Čvrsto stiskanje, šaka u isto vrijeme je najbolji način da to učinite. Možete prenijeti svaku zgrbljenu šaku izravno u zdjelu vašeg procesora hrane, budući da će se sljedeći korak provesti.
  3. U međuvremenu, zagrijava krema na srednjoj vrućini. Pustite da se krema malo smanji dok ste stiskali špinat.
  4. Pireš špinat u procesoru za hranu dok ne postane potpuno glatka.
  5. Vratite prženi špinat u lonac i dodajte maslac, vrhnje i sir. Kuhajte na srednjoj toplini, neprestano miješajući dok ne postane vruć.
  6. Začinite se sa Kosher solom i velikom količinom svježe mljevenog crnog papra. Poslužite odmah.
Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 186
Ukupna masnoća 16 g
Zasićene masti 10 g
Nezasićena masnoća 4 g
Kolesterol 46 mg
Natrij 234 mg
ugljikohidrati 6 g
Dijetna vlakna 3 g
Protein 6 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)