Neka kuhana pekmatska mješavina u vašem spremištu i možete napraviti vruće kolače za pecivo u flash! Ovi ukusni kekse su nevjerojatan posluženi odmah iz pećnice, s tona maslaca topi u njima. Oni su također izvrsni za doručak, podijeljeni i punjeni pekmezom ili medom. Ili ih pretvorite u sendvič s doručkom , s kajganim jajima i hrskavom slaninom ili vrućim, cvrčanje kolačiće. I savršeni su za posluživanje uz kajgana ili pržena jaja .
Ako zadržite domaću mješavinu na ruci, možete u bilo koje doba imati kekse! I zapamtite, ove kekse ne moraju biti jasne; možete dodati samo ono što želite. Dodajte neke svježe ili suhe bilje. Umiješajte u nekom ribanom sira. Ili dodajte neke skuhanu kuhanu kobasicu ili razbijeno hrskavo kuhano slaninu. (Ako koristite kobasicu ili slaninu, u roku od dva sata morate pečiti ostatke keksa u hladnjaku.)
Kada izradite kekse koje svi vole, svakako napišite recept, inače će vam se zauvijek izgubiti. Replikiranje recepata iz memorije nije tako lako kao što mislite!
Što vam treba
- 2 šalice mješavine za pečenje (domaći Bis-Qwick-As-A-Wink pečenje Mix)
- 1/2 šalice vode
- 2 žlice maslaca (rastopljeno)
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
Pomiješajte smjesu za pečenje i vodu u srednjoj zdjeli dok se svi suhi sastojci ne navlače. Idite na floured odbora i braštaj svoje ruke.
Lagano zamijesite tijesto na brašnoj ploči oko 10 okretaja, a zatim tijesto nanesite u 1/2 "debeli krug ili pravokutnik. Izrežite kekse, ili s oštrim nožem ili kekse, i stavite na nehrđajuće folija za pecenje.
Ako koristite nož, možete izrezati kekse u bilo koji oblik koji želite, a nećete imati ostatak tijesta.
Ako koristite okrugli rezač za kekse, imat ćete preostali tijesto. Skupite ga u drugu kuglu, budite vrlo nježni s njim, tako da tijesto ne dodiruje i rezati više keksa. Nemoj to raditi više od jednom. Stavite kekse oko 2 "apart na pečenje ili cookie sheet.
Četka svakog soka od nekog od rastopljenog maslaca i pecite 8-10 minuta ili dok ne postane zlatno smeđa. Poslužite vruće.
Možete dodati bilje ili sir u smjesu za pečenje prije dodavanja vode za više interesa. Sjeme uljane sjemenke ili sjemenke maka ili sezama bila bi dobar izbor, kao što bi osušio timijan. Koristite se oko čajne žličice. Dodajte 1/4 do 1/3 šalice ribanog Parmesana ili Cheddar sireva. Pecite prema uputama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 44 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrij | 61 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |