Ovaj pierogi punjenje je napravio sa šljive, koji su ništa više nego suhe šljive. Jednom kada se kuhaju knedle, rasplinjavaju i to je kao da jede svježe šljive.
Alternativno, pierogi tijesto može se napuniti s powidla śliwkowe - šljiva maslac, koji je sličan maslacu.
Slatki pierogi za desert su česti. Obično se poslužuju s rastopljenim maslacem i prašinom granuliranog ili slatkišima šećera.
Ovdje je veća fotografija poljskog prsnoga ispunjen Pierogi.
Što vam treba
- 20 šljiva (s jabukama, za okus)
- 1 žlica šećera
- 1 čajnu žličicu sok od limuna
- 1 cimet štapića
- 1/2 čajna žličica (zemlja)
Kako napraviti
- Stavite šljive u srednju tavu, prekrivajte vodom koja će doći 1 centimetara od šljiva. Skuhajte, dodajte šećer, sok od limuna, cimet i češnja. Pokrijte i isključite toplinu. Neka strmo 15 minuta. Kada je dovoljno cool za rukovanje, odvod, odbacivanje cimeta i uklanjanje jata iz šljiva. Dopustite da se potpuno ohladi. Rashladite dok ne budete spremni za upotrebu.
- Ispusite žlice punjenja na sredinu svakog komada tijesta po izboru.
- Pogledajte ove korak-po-korak upute za izradu pierogija .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 2181 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 26 mg |
| ugljikohidrati | 577 g |
| Dijetna vlakna | 32 g |
| Protein | 22 g |