Poljski nalewka u dobi je srdačan. Najčešći tipovi su od voća ili votke ili ispravljenih alkoholnih pića. Ovaj recept za šljiva nalewka ili śliwówka tradicionalno je napravljen s Damson šljiva, mali okrugli krumpir šljiva. Ako Damson šljive nisu dostupne u vašem području, zasigurno možete koristiti talijanske šljive šljive, ali okus neće biti autentičan. Nalewki čini izvrsne jestive darove , stoga planirajte u skladu s tim kad ih napravite za Božić.
Što vam treba
- 3 četvrtine šljiva (Damson, malo nezreli, ispran i ugojen)
- 2 litre votke (dobre kvalitete, na primjer, Chopin vodka ili ispravljen duhovi)
- 3 štapića od cimeta
- 4 cijela klinčića
- 1 šalicu šećera
Kako napraviti
- Stavite šljive u posudu za galon. Izlijte polovicu ispravljenih alkoholnih pića ili votke u veliku tavu. Dodajte štapiće i češnjake od cimeta i zagrijte. Otopiti šećer u toploj votki, ukloniti iz topline i ohladiti na sobnu temperaturu.
- Izlijte smjesu votke preko šljiva u galonu. Dodajte preostalu votku. Dobro pričvrstite vijkom i ostavite sjesti tri mjeseca . Ako je pripremljeno ljeti, ostavite voće u votkoj smjesi tek malo prije Badnjak za puni voćni okus. Procijedite i poslužite u srdačnim čašama. Nemojte bacati voće! Koristite nekoliko komada u svom božićnom kompotitu , poslužite ga preko sladoleda ili napraviti kolač kave s otvorenim licu koristeći tijesto iz ovog poljski slatki recept roll .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 59 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |