Ovaj slatki krumpir pierogi recept je desertni pierogi. Punjenje je također idealno za bilo koju vrstu napunjene šljuka ili krep ( nalesniki , pierogi i uszka ) . Slatki krumpir je dostupan tijekom cijele godine, ali to bi učinilo ugodnim desertom za jesenske i zimske večere i praznike. Nakon što ih kuhate, pecite ih u maslacu sve dok se ne pojave crvene boje. Zatim ih pospite cimetovim šećerom. Ukusno!
Što vam treba
- Punjenje slatkog krumpira:
- 5 kilograma slatkog krumpira (ljušteno i kockano, kuhano do natječaja i još vruće)
- 8 unci ricotta
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 1/2 čajna žličica đumbira
- 1/2 čajna žličica pimenta
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- 1/8 čajne žlice češnjaka
- 2 žlice smeđeg šećera (tamno, pakiran ili više ukusan)
- Sol na okus
- Pierogi tijesto:
- 1 recept
- Georgia's Pierogi Dough
Kako napraviti
- Mjesto ricotta sira na dnu velike zdjelice. Riža je vrući kuhani slatki krumpir preko sira. Dodajte cimet, đumbir, piment, muškatni oraščić, češnja, smeđi šećer i sol i temeljito promiješajte. Pustite da se potpuno ohladi prije punjenja pierogija.
- Pripremite recept za gruzijski pierogi dok punjenje kuhava. Koristite 1 1/2-inčni kolačić kolača, slijedite ove korake kako biste valjali, izrezali, popunili i kuhali pierogi .
- Nakon kuhanja pierogija, pecite u rastopljenom maslacu sve dok zlatno nije obje strane. Plate i pospite cimetovim šećerom i šlagom od vrhnja, po želji, za istinski jedinstveni desert.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 399 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrij | 235 mg |
| ugljikohidrati | 81 g |
| Dijetna vlakna | 12 g |
| Protein | 11 g |