Planiranje pizzerije? Ova zabavna aperitiv dekonstruira ukusnu bijelu pizzi i pretvara se u pečeni umak koji je savršen za opuštanje uz obitelj i prijatelje. Poslužite čvorovima češnjaka, krošnjama ili omiljenom čipu!
Što vam treba
- 1 pint grape rajčice
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/4 čajne žlice papra
- 1 1/2 blok krem sir (sobna temperatura / omekšana)
- 8 unci mozzarelle (ribani)
- 8 unci provolonski sir (
- rešetkani)
- 1/4 šalice
- parmezanski sir (fino usitnjen)
- 4 češnjaka (mljeveno)
- 1/4 šalice bosiljka lišća (svježe, sjeckani)
- 1 čajna žličica timijana (ili 2 žlice svježe sjeckane)
- 1 žličica origana (ili 1 žlica svježe sjeckani)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
- Stavite lim za pečenje s folijom za rajčice. Oplaku maslinovog ulja na vrhu i sol. Pecite 20-25 minuta dok ne otvorite. Staviti na stranu.
- U pećnici za pečenje (4x6 djela) kombinirajte omekšani krem sir s većinom provolona, mozzarelle i parmezana. Odvojite mali dio svih 3 sireva za preljev. Umiješajte u travu, češnjak i pečenu rajčicu i dobro promiješajte.
- Očistite rubove jela za pečenje ako se neuredno pri miješanju i vrhu s preostalim sirevima i pecite 25 minuta ili dok vrh zlatno smeđe i sir je šampanj. Poslužite odmah!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 342 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrij | 584 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 18 g |