Ljubavni bomboni? Sada ih možete napraviti kod kuće! Ovaj recept za domaće bademovo sreću Candy Barovi ukusan je poput bombona koje možete kupiti u trgovini.
Nije li osoba badema? Možete upotrijebiti isti recept za izradu šećera za žvakanje kokosovo voće bez ikakvih orašastih plodova ili umjesto toga zamijeniti svoje omiljene orahe, poput pecans, oraha ili lješnjaka.
Što vam treba
- 5 fl oz kondenzirano mlijeko
- 1 tsp ekstrakta vanilije
- 1/4 tsp soli
- 2 šalice šećera (u prahu)
- 14 unce kokos (usitnjeno zaslađeno)
- 24 unce čokoladne slatkiše
- 3/4 šalice badema (cijela pržena)
Kako napraviti
- Pripremite tavi od 9x13 obradivši ga aluminijskom folijom i raspršivanjem folije sa nepristupačnim sprejem za kuhanje.
- U velikom zdjelu za miješanje, pomiješajte kondenzirano mlijeko, sol i vaniliju sa spatulom ili drvenom žlicom.
- Sekoći u šećeru u prahu preko mješavine kondenzirane mlijeka postupno, miješajući sve dok nije dobro ugrađen. Zatim dodajte kokos, i promiješajte sve dok se sve ne navlači i dobro kombinira.
- Pritisnite bomboniju u pripremljenu posudu u ravnom sloju. Ne možete koristiti cijelu tavu ako želite deblji bombon kokos. Dok je slatkiš još uvijek mek, pritisnite cijele bademe u vrhove u jednakim intervalima kako bi ih blago ugurao u slatkiš. Stavite posudu u hladnjak da postavite bombon, oko 1 sat.
- Jednom čvrsto, izvadite iz hladnjaka i upotrijebite oštar nož za rezanje bombona u male pravokutnike.
- Stavite bombonsku prevlaku u mikrovalnu zdjelicu i mikrovalnu u intervalima od 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi dok se premaz ne otopi i glatko.
- Koristeći alate za uranjanje ili dvije vilice, umočite kokosovo štapiće u čokoladu, a zatim ga podignite, držeći ga preko zdjelice da se višak čokolade pusi natrag u zdjelu. Povucite dno prema usnom zdjelice, a zatim ga stavite na foliju obloženu limu za pečenje i ponovite s preostalim bombonima.
- Stavite pladanj u hladnjak da postavite premaz, najmanje 15 minuta. Za najbolji ukus i teksturu, poslužite ove Almond Joy Barove na sobnoj temperaturi. Pohranite ih u hermetičan spremnik na sobnoj temperaturi do dva tjedna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 411 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrij | 52 mg |
| ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 5 g |