Kupljeni pripremljeni bosiljak i parmezan pesto daju ove pržene pileće pržene peke s velikim okusom. Pileće se grudi pounded da se tanki zatim oni su obloženi pesto i panko kruh mrvica mješavina i pečeni na hrskav savršenstvo.
Ako imate svježi bosiljak, napravite pesto od nule u procesoru za hranu. Slijedite jednostavne upute ispod recepta.
Poslužite ove okusne prevučene pileće dojke s tacanom salatom i omiljenim povrćem od povrća za ukusnu obiteljsku večeru.
Vidi također
Pečena pileća pećnica s ukrasnim mrljama
Jednostavno Parmesan Chicken Pecite
Što vam treba
- 2 do 3 žlice pripremljene pesto
- 4 polovice pilećeg prsa
- 1 šalica panko krušnih mrvica
- 1/2 šalice suhih mrvica
- 1/4 šalice ribanog parmezan sira, izborno
- 2 žličice paprike
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žličica mljevenog crnog papra
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 400 ° C. Lagano mastite posudu za pečenje dovoljno veliku da držite piletinu u jednom sloju.
Nježno pile pileće prsa između listova od plastične folije do ravne debljine. Alternativno - pogotovo ako su pileće dojke velike - svaku svaku pileću dlaku pola vodoravno da biste napravili dvije limenke.
U procesoru hrane, * pulcu i suhim mrvicama kruha s parmezanskim sirom (ako koristite), papriku, sol i svježe mljeveni crni papar sve dok dobro ne sjedinite.
Obrati svaku piletinu dojke s oko 1 do 2 teaspoons pesto, a zatim pritisnite u mrvice temeljito kaput. Uložite komade piletine u pripremljenu posudu za pečenje i pecite oko 20 minuta, ili dok se pile ne kuhate.
Najmanja sigurna temperatura za perad iznosi 165 F (74 C). Ako ste u nedoumici, provjerite komade piletine pomoću termometra za hranu.
* Preskoči korak procesora hrane ako vam se sviđa tekstura većih mrvica panko kruha. Samo kombinirajte mrvice, parmezan i začini u zdjelu i dobro se uklapaju.
Savjeti i varijacije
- Zamijenite oko 1 1/2 pounds of pileći tender za pola pilećih dojki.
- Zamijenite obične krušne mrvice s mrvicama krušnog zrelog češnjaka ili upotrijebite sve panko mrvice u receptu.
- Jednostavno domaće pesto - Skuhajte 1 čašu listića bosiljka (pakiranog) i stavite ih u procesor hrane s 1 čajna žličica nasjeckanog češnjaka i žličicom ili dvije od borovih oraha, pecansa ili oraha. Puls nekoliko puta i zatim dodajte 2 žlice maslinovog ulja dok stroj radi. Dodajte 3 žlice svježeg ribanog parmezanskog sira i pomiješajte temeljito. Kušajte sol i svježe mljeveni crni papar, kušajte.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1492 |
| Ukupna masnoća | 80 g |
| Zasićene masti | 23 g |
| Nezasićena masnoća | 31 g |
| Kolesterol | 466 mg |
| Natrij | 820 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 152 g |