Prilagođeno pileće četkice za noge pečene su do savršenstva s hrskavim premazom od kukuruznog repa. Poslužite ove ukusne piletine nogama s makaronom i sirom ili krumpirom za zadovoljavajući svakodnevni obiteljski obrok. Oni su izvrsni i za piknike i prateće događaje!
Slobodno uklonite kožu od piletine prije uranja u kiselo vrhnje, a lagano kiselo vrhnje možete koristiti.
Što vam treba
- Od 6 do 8 cjelokupnih kokošinjskih četkica (piletina s nožicama)
- sol i papar
- 1 1/2 šalice vrhnja, svjetlo
- 2 šalice fino usitnjene kukuruzne pahuljice
- 1 čajnu žlicu
- Cajun ili kreolski začin
- 1 žličicu sušenog peršina pahuljica
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 350 ° F. Stavite 9 x 13 inčnu posudu za pečenje s nepropusnom folijom ili prskanjem s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
- Uklonite višak masnoća od pilećih nogu i uklonite kožu, po želji. Lagano pospite solom i paprom. Velikim premazom piletine noge s kiselim vrhnjem.
- Stavite slomljene kukuruzne mrvice u tanjur ili plićak široku zdjelu i dodajte Cajun ili kreolski začin i peršin.
- Nanesite obložene piletine u iskusne mrvice.
- Stavite obloženu piletinu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Potamnite piletine s rastopljenim maslacem i pecite oko 1 sat ili dok meso ne registrira najmanje 74 ° C, minimalnu sigurnu temperaturu za piletinu. Upotrijebite termometar koji je trenutno dostupan u najdulji dio piletine (ne dodirujući kost) kako bi bili sigurni da je temeljito kuhana.
Možda bi vam se sviđali
Klasična južno pržena piletina
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1093 |
| Ukupna masnoća | 72 g |
| Zasićene masti | 25 g |
| Nezasićena masnoća | 26 g |
| Kolesterol | 373 mg |
| Natrij | 366 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 101 g |