Ovaj osnovni lonac piletine i riže obitelj je favorit Liz. Piletina se složi na smjesu riže, a zatim peče do savršenstva. Na vrhu ove pileće posude s vašim omiljenim nasjeckanim sirom prije nego što ga izvadite iz pećnice.
Kaseta je također svestrana. U rižu se može dodati ukapljeni smrznuto povrće za cjeloviti obrok od jedne posude. Pogledajte savjete i varijacije ispod recepta za neke ideje i prijedloge za dodatne sastojke.
Dodajte bacanu salatu i kekse za zadovoljavajuću večeru. Recept se jednostavno udvostručuje za veliku obitelj ili ostatke.
Što vam treba
- 1 može kondenzirati (10 3/4 unce)
- vrhnje juhe od gljiva (ili vrh celera, piletina itd.)
- 1 šalicu vode (ili neslanu piletinu)
- 3/4 šalice dugog zrna riže
- 1/4 žličice paprike, plus više za prskanje
- 1/4 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno), plus više za prskanje
- 4 polovice pilića bez dlačica (bez kože *)
- Kisela sol, za okus
- Izborno: 1 šalica sira - cheddar, Monterey Jack, švicarski ili mozzarella
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Lagano maskirajte plitku posudu za pečenje od 2 kvartala.
- U zdjelu, spojite kondenziranu juhu, vodu, rižu, papriku i svježe mljeveni crni papar. Miješajte.
- Premjestite smjesu riže na pripremljenu posudu za pečenje.
- Stavite polovice polovice na vrh riže.
- Lagano pospite košerom i dodatkom paprike i crnog papra.
- Pokrijte tavu čvrsto s folijom i ispeći u zagrijanoj peći 45 minuta, ili dok se piletina ne kuha temeljito na najmanje 165 F, a riža je nježna.
- Po želji pospite sirom i nastavite s pečenje dok se sire ne rastopi.
* Prema USDA posluživanje piletine je 3 do 4 unce. Polovice pilećeg prsa su obično 5 do 8 unci, a ponekad i veće. Ako su pileće prsa dosta velike, možete koristiti samo dvije polovice pilećih prsa; iscijedite ih polagano vodoravno da biste oblikovali četiri kruške.
Savjeti i varijacije
- Naborana krušna mrvica: Bacite 1 šalicu sitnih mekih mrvica kruha s 2 žlice rastopljenog maslaca. Pecite piletinu i rižu prema uputama, a zatim pospite sirom i / ili mrvicama kruha. Stavite tavu ispod broilera i pecite dokle mrvice kruha ne posustanu. Panko mrvice (tossed s rastopljeni maslac) mogu se koristiti za crispier preljev.
- Dodajte 1 šalicu pari od grašaka i mrkve ili miješano povrće na smjesu riže.
- Dodajte 1 1/2 šalice lagano uparenih crvene brokule na smjesu riže.
- Umjesto kondenzirane vrhnje od gljive juha, koristite vrhnje od piletine ili vrhnje juhe od celera. Jedan čitač koristio je kondenziranu juhu od sira s cheddarom s izvrsnim rezultatima.
- Na smjesu riže dodajte 1/2 šalice sjeckanog luka i 1/4 šalice sjeckane paprike.
- Saute 6 do 8 unci od rezanih gljiva i dodati ih na rižu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1719 |
| Ukupna masnoća | 106 g |
| Zasićene masti | 41 g |
| Nezasićena masnoća | 38 g |
| Kolesterol | 526 mg |
| Natrij | 1.015 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 147 g |