Ovi pileći sendviči su izvrsni za ručak, sendvič večeru, ili napunite ga i širite na malim pecivama ili buncima za zabavu ili okupljanje.
Često upotrebljavam piletinu s roštiljem kupljenog u trgovini za pripremanje pileće salate za ručkove ili sendviče. Pocked pileće prsa također su izvrsni za pileće salate i sendviče. Pogledajte kako ubaciti pileće prsa u nastavku i svakako pogledati mnoge varijacije i ideje za dodavanje.
Ako vam se najviše sviđa hrana koja se širi za sendviče ili za posluživanje zelenih salata, rezati piletinu i sve povrće koje dodate u veće komade.
Što vam treba
- 1 1/2 do 2 šalice piletine (mljeveno kuhano)
- 1/4 do 1/3 šalice majoneze (ili navlažiti)
- Neobavezno: sol i crni papar (po okusu)
- Izborno: Cayenne (na okus)
- Neobavezno: češnjak (na okus)
- Neobavezno: prah od luka (po okusu)
Kako napraviti
U zdjelu spojite mljevenu ili kockicu kuhanu piletinu, majonezu da se navlažite, i sol i papar, kušajte. Jazz ga s mješavinom soli bez soli, malo češnjaka ili luka u prahu, ili cvijet cayenne papra.
Varijacije
- Dodajte 1/2 šalice mljevenog celera i 1 žlica mljevenog zelenog luka zajedno s piletinom.
- Dodajte 1/2 šalice mljevenog pršuta i 1 čajnu žličicu.
- Dodajte 1/4 do 1/2 šalice čistog kuhano razbijenog slanine .
- Dodajte 1/2 šalice sjeckani prženi bademi i 1 žličicu curry praha .
- Dodajte 1/2 šalice sjeckane vodene kestena i 2 žlice niskog umaka od soje.
- Dodajte 2 žlice mljevenog svježeg peršina i 1 žličicu mljevenog luka.
- Dodajte 3 žlice mljevenog celera i 1 žličicu sušenog dragra (ili 1 žlica mljevenog svježeg dragra).
- Prije dodavanja sol i papar, dodajte 1/3 šalice sjeckani prženi pecans i 1 čajnu žličicu kreole ili Cajuna začin. Po potrebi dodajte sol i svježe mljeveni crni papar.
Kako brzo nabrijati pileće prsa
Mjesto 2 do 4 pileće prsa bez kostiju u tavi s oko 1/2 čajne žličice soli. Ako želite, dodajte listić i ukrasi češnjaka. Pokrijte piletinu vodom i pustite da kuhati preko srednje visoke topline. Smanjite toplinu na nisku razinu, pokrijte posudu i pecite oko 10 minuta, ili dok piletina ne registrira najmanje 74 ° C na termometru. Pileće prsa mogu biti suhe ako su pretjerane, pa počnite provjeravati točno oko 9 minuta.
Skinite piletinu i kockice. Spremite juhu i držite ga u hladnjaku ili zamrznite da biste ga koristili za juhu ili drugi recept.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavna pileća salata s grožđem
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 118 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrij | 416 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |