Ove pileće prsa su pečene, a zatim poslužiti s domaćim sir sirom, jalapeno paprike i nacho čips. Poslužite ovu okusom pilića s Quick and Easy meksičkom rižom i refried grahom ili hrskavom svježom salsa za puni i srdačan obrok.
Što vam treba
- 1/4 šalice zelenog paprenja (sjeckani)
- 2 jalapeno paprike (sitno sjeckani)
- 1 veliki češanj češnjaka (mljeveno)
- 1 žlica uljane repice
- 4 polovice pilećeg prsa (bez kostiju)
- 2 žlice maslaca (ili margarina)
- 2 žlice brašna
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1 šalica cheddar sira (oštar, isjeckan, podijeljen)
- 4 kapi
- umak od vruće paprike (ili kušanje ili mrvica mljevenog kajenskog papra)
- 1/4 čajne žličice soli
- crni papar na okus
- Ukrasite: prstenovi od papira
- Izborno: nacho čips
Kako napraviti
- Kombinirajte papriku papra, jalapeno papar, češnjak i maslinovo ulje. Stavite pileće prsa u plitku posudu za pečenje lagano raspršenu s nepristupačnim sprejom za kuhanje; dodajte smjesu papra i ulja. Pecite piletinu na 350 ° F nepokrivenoj, 20 minuta.
- Dok piletina kruži, rastopiti maslac ili margarin u tavi. Dodajte brašno i promiješajte 1 minutu. Namotajte u mlijeku i miješajte sve dok se umak ne počne gušiti. Ukloniti iz topline; promiješajte u cheddar sira, umak od papra, sol i papar.
- Ulijte umak nad piletinom. Nastavite pečenje, ne otkrivajte, duže od 15 do 20 minuta, ili dok ne postignete piletinu, a sokovi budu jasni. Izvadite piletinu iz pećnice; pretvoriti pećnicu u pečenje. Vratite piletinu u pećnicu; pecite dok ne lagano usije. Rasporedite na tanjur za posluživanje s umakom od sira koji je zakačen za polovice pilećeg prsa. Ukrasite s prstenima od jalapeno papra i čipovima nacho, ako to želite.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1725 |
| Ukupna masnoća | 104 g |
| Zasićene masti | 34 g |
| Nezasićena masnoća | 39 g |
| Kolesterol | 488 mg |
| Natrij | 1.240 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 153 g |