Ovo sočno, ukusno pileće je priprema za pečenje u svakodnevnoj tjestenini od lijevanog željeza, a domaća je dužna biti bolja od prethodno pripremljenog pilećeg rotisserie. Ovaj pile traje samo nekoliko minuta da se pripremi i kuha za manje od sat vremena.
Vidi također
Pečeni pile s Curry Rubom
Pecenica od pecenog roda
Što vam treba
- 1 cijela kokoš, oko 4 kilograma
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čajna žličica luka u prahu
- 1/2 čajnu žličicu od suhog lišća
- 1/2 čajnu žličicu paprike
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1/4 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/2 čajna žličica luka u prahu
- 2 žlice
- maslinovo ulje
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 450 ° C.
- Stavite dobro začinjenu tanjur od 10 inča od lijevanog željeza u pećnicu da se zagrije.
- Posipajte šupljinu piletine solom i paprom.
- Kombinirajte 1/2 čajnu žličicu soli, kapljica luka, majčine dušice, paprike, papra, češnjaka u prahu, luka od luka i maslinovog ulja. Utrljajte po kokošu.
- Pažljivo uklonite vruću tavu iz pećnice i stavite na metalni stalak. Stavite piletinu u tavu i vratite se u pećnicu. Smanjite temperaturu pećnice na 400 ° F.
- Pecite piletinu oko 50 do 60 minuta, sve dok termometar ili pećnica s trenutnim očitanjem ne registrira najmanje 165 F u najdeblji dio bedra.
- Neka pile stajati oko 10 minuta prije rezbarenja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1121 |
| Ukupna masnoća | 67 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 29 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Natrij | 356 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 120 g |