Kolač sjena od čokolade

Ovaj čokoladni kolač je slojevita torta s pahuljastim bijelim glazurama i tanka čokoladna glazura. Čokoladna glazura je drizzled preko bijelog glazura kako bi stvorio "sjenu" u ime recepata. U pogledu okusa i vizualnog prikaza, ovaj kolač je showstopper.

Što vam treba

• Za tortu:
• 3/4 šalice maslaca (sobna temperatura)
• 1 3/4 šalice šećera
• 2 šalice kolač brašna (prosijan)
• 2/3 šalice nezaslađenog praha kakao
• 1 čajnu žličicu sode za pečenje
• 1/2 čajna žličica praška za pecivo
• 3/4 čajne žličice soli
• 1 šalicu plus 2 žlice mlaćenice (sobna temperatura)
• 3 velika jaja (sobna temperatura)
• 1 žličicu ekstrakta vanilije
• Za glazuru:
• 2 velike bjelanjke (sobna temperatura)
• 1 1/2 šalice šećera
• 1/8 čajna žličica soli
• 1/3 šalice vode
• 2 žličice svijetlog kukuruznog sirupa
• 1 žličicu ekstrakta vanilije
• Za Glaze:
• 2 unce semisweet čokolada za pečenje
• Skraćivanje 2 čajne žličice

Kako napraviti

Napravite kolač

1. Zagrijte pećnicu na 350 F. Maslac i brašno dva (9-inča) okrugli kolači i stavite na stranu.
2. U velikom zdjelu, krema zajedno maslac i 1 3/4 šalice šećera do svjetla i pahuljasto.
3. U zasebnoj zdjeli meda, umiješajte brašno, prah kakao, soda za pečenje, prašak za pecivo i 3/4 čajne žličice soli.
4. Dodajte smjesu brašna naizmjenično s mlaćenicom u mješavinu maslaca i šećera, dobro se kombinirate. Udarajte 2 minute pri maloj brzini električne ručne miješalice. Dodajte jaja i vaniliju, te dodajte još 3 minute.

1. Ulijte u pripremljene posude i pecite 35 do 40 minuta ili dok se čađa ne ispita čistim. Izvadite iz pećnice i hladite na žičani stalak 10 minuta prije no što se preokrenete na stalak kako biste potpuno ohladili.

Izradite Fluffy White Frosting

1. Kombinirajte 2 bjelanjka, 1 1/2 šalice šećera, 1/8 čajna žličica soli i svjetlo kukuruznog sirupa na vrhu dvostrukog kotla koji se postavlja preko brzo puhane vode.
2. Udarajte električnom miješalicom oko 7 minuta, ili dok smjesa ne stoji u krutim vršcima. Udahnite u 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije i stavite na stranu.

Napravite čašu s čokoladom

1. U mikrovalnoj zdjeli, rastopiti čokoladu i skratiti 30 sekundi u isto vrijeme, miješajući do glatke.
2. Lagano ohladite i ostavite na stranu.

Skupite tortu

1. Napunite kolač slojevi s glazurama, a zatim mraz strane i vrh tortu.
2. Glatka čokoladna sjena raspršuje preko glazure. dopuštajući da se neka čokoladna mješavina pokrene sa strane kolača.

Možda bi vam se sviđali

• Švicarski čokoladni kolač s čokoladnom kremom
• Torta od tiska s čokoladnim receptom za mlaćenice
• Kolač od čokoladne muke s maslinovim uljem i kokosovim receptom
• Čokoladna majoneza kolača s kikiriki maslac glazura recept

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	374
Ukupna masnoća	14 g
Zasićene masti	8 g
Nezasićena masnoća	5 g
Kolesterol	81 mg
Natrij	294 mg
ugljikohidrati	57 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	6 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)