Ovaj prekrasan recept je jednostavan za napraviti, ali dovoljno elegantan da služi tvrtki. Možete to učiniti ispred vremena. Stavite piletinu i stavite ga u posudu za pečenje. Umiješajte smjesu umaka od paradajza prije nego što želite peći piletinu, ili se kukuruzni škrob razgrađuje u kiseloj smjesi rajčice.
U ovom receptu možete zamijeniti bilo kakav sir koji biste željeli za feta sir, čak i sirovi sir, kao što je oštar cheddar.
Pazite da uvijek kuhate piletinu na temperaturu od 165 ° C kao što je testirano s pouzdanim mesnim termometrom zbog sigurnosti hrane. Pazite da termometar nije umetnut u punjenje, ili da čitanje neće biti precizno.
Što vam treba
- 4 pileće prsa bez kostiju
- 1/2 šalice feta sira (srušeno)
- 3 žlice svježeg peršina (sjeckani)
- 1/2 čajnu žličicu osušeni oregano lišće
- 2 žlice
- maslinovo ulje
- 1 14 - odrezati rajčice s kockicama (s pečenim češnjakom, nepokvaren)
- 1 8 unca može umak od rajčice
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 3 žlice ribanog parmezanskog sira
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Izrežite 3-inčni prorez na gustu stranu svake pileće dojke kako biste oblikovali džep, budite pažljivi da ne presječete potpuno preko mesa na drugu stranu.
- Zatim, u maloj zdjeli, pomiješajte sir, peršin, origano i maslinovo ulje i nježno promiješajte. Žlica 1/4 punjenja u džep koji ste napravili u svakoj pileći prsa. Stavite piletinu u nehrđajući 2-quart jelo za pečenje.
- U drugu malu zdjelicu, pomiješajte rajčicu, umak od rajčice i kukuruzni škrob i sipajte piletinu u posudu za pečenje. Pospite čašicu sa preostalim feta sirom i parmezanom.
- Pecite piletinu 35 do 45 minuta ili dok se piletina temeljito kuha do 165 ° F. Ako želite, poslužite se pilećem i umakom sa špagetom.
Pokušajte poslužiti ovo pileće jelo s kuskusom. Možete čak kombinirati 2 žlice umaka od rajčice s vodom i 1/2 čajnu žličicu osušene oregana i dodati tu smjesu vrućem kuskusu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1365 |
| Ukupna masnoća | 82 g |
| Zasićene masti | 24 g |
| Nezasićena masnoća | 34 g |
| Kolesterol | 438 mg |
| Natrij | 649 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 137 g |