Okus i vruća salsa koju odaberete za ovu jednostavnu recepturu tri sastojka za Tex Mex Chicken Drumsticks odredit će spičnost dovršenog jela. Ako to učinite za djecu, osim ako se ne koriste za (i slično) začinjene hrane, koristite najblažu salvu koju možete pronaći i smanjiti na prašak chili.
Ali, ako ste kuhali za hrpu chili glava, naći najtoplijeg salsa možete! Dodajte neke sjeckani ili rezani jalapeños ili habanero paprike previše i povećajte chili prah. Možete dodati paprike kajena ili zdrobljene paprike.
Možete napraviti ovaj recept s pilećim dijelovima, kao i, ili s piletine grudi . Ali razmislite o korištenju kostiju, jer oni imaju najviše okusa. Možete koristiti komade bez kostiju, ali će kuhati oko pola vremena. Bone-in pileće dojke će biti učinjeno brže od bubnjara ili bedara . Nemojte zaboraviti koristiti termometar za hranu kako bi unutarnja temperatura bila ispravna i sigurna prije posluživanja ovog receptusa. Pileće prsa treba kuhati do 160 ° F; bedrima i štapićima treba kuhati do 165 ° F. Provjerite da termometar ne dira kosti kada provjeravate temperaturu.
Možete dodati i druge sastojke. Neka sjeckana rajčica bi bila lijepa, kao što bi nasjeckalo žuto ljetno tikvice ili neki odrezani zeleni luk. Ja bih dodati češnjak, previše (naravno). Da biste napravili ovaj jelo s jednim jelom, dodajte malo sitnih crvenih krumpira ili krumpira . Možda biste željeli preraditi krumpire u mikrovalnu pećnicu kako biste bili sigurni da su gotovi na vrijeme.
Naravno, ako je ovo jelo će biti začinjeno, trebat će vam hlađenje za kontrast. Vruća kuhana riža je idealna pratnja, jer će upijati ukusni umak, kao i zagrijane tortile od brašna. Potrebno je i svježe voće, možda u salati. Dodajte puno hladnog piva i pjenušavoj vodi za večeru.
Što vam treba
- 3 funti piletina ili pileće komadiće
- 1 luk, sitno sjeckani
- 1 (16 unci) jar chunky salsa
- 1 do 4 žličice chili praha
- 1 žličica soli
- 1/8 čajna žlica papra
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Raspršite 9 "x 13" posudu s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
Možete skiniti piletinu ili ostaviti kožu.
Stavite komade piletine u pripremljenu posudu za pečenje, s kožom okrenutom prema gore i na vrhu sjeckanim lukom.
Pour salsa ravnomjerno nad svim, i pospite chili prahom, sol i papar.
Pecite piletinu na 350 ° F tijekom 55 do 65 minuta dok se sokovi ne probiju i piletina se temeljito kuha, na temperaturu od 165 ° C na termometru za meso, povremeno s povrćem s sokovima.
Poslužite odmah.