Ako vam je potrebna ukusna strana za jelo od svježeg odreska roštilja, roštilja, piletina, svinjetine ili pečenog govedine, dati ovaj dvaput pečeni recept krumpira. Kremasto i okusno, ovo je krajnji komfor na jelu za hranu.
Što vam treba
- 6 srednjeg mljevenog krumpira
- 1/3 šalice / 80 ml običnog grčkog jogurta
- 1/3 šalice / 80 ml mlijeka (dodajte više ako je potrebno)
- 4 unce krem sir
- 1/3 šalice / 80 ml oštrog cheddar sira, ribani
- 2 srednjeg proljetnog luka, sitno sjeckani (rezervirajte 1/4 za ukras)
- 4 kriške kuhane slanine, sjeckane (rezervirajte 1/4 za ukras)
- 2 žlice / 30 ml parmezanskog sira, ribane
- 1 žlica / 15 mL sobne temperature maslaca
- 1/2 žličice / 2,5 mL soli
- 1/4 čajnu žličicu / 1,25 ml bijele paprike
- 1/4 čajna žličica / 1,25 ml češnjaka u prahu (po izboru)
Kako napraviti
- Isprati i sušiti krumpir. Probijte svaki puta više puta vilicom. Stavite na lim za pečenje i pecite 40-45 minuta na 375 stupnjeva. Ako koristite veći krumpir, produljite vrijeme na 50-55 minuta.
- Da biste provjerili doneness, bušilica s vilicom. Ako je natječaj i ide ravno kroz, krumpir je učinio. Izvadite iz pećnice i neka krumpir ohladi 15 minuta ili tako prije rukovanja.
- Oštrica krumpira okomito, ali samo presjek na pola puta. Pažljivo izbacite 3/4 kuhanog mesa. Ne morate ga ukloniti i trebali biste ostaviti neke iza kako bi se čvrste školjke čvrsto držale.
- Dodajte izrezani dio u veliku zdjelu. Dodajte jogurt, krem sir, maslac i mlijeko. Korištenje mješalice za ručno miješanje sastojaka zajedno. Ako je potrebno, upotrijebite više mlijeka.
- Dodajte preostale sastojke, osim gore navedenih rezerviranih dijelova slanine i proljetnog luka. Koristite žlicu za kombiniranje sastojaka. Okusite sol.
- Scoop jednakim dijelovima u 6 školjaka krumpira. Ukrasite s rezerviranom slaninom i proljetnim lukom. Vratite krumpir na pećnicu od 425 stupnjeva 10-12 minuta. Kad krumpir počinje formirati blago zlatnu koru, izvadite iz pećnice i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 232 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrij | 432 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 9 g |