Napravite ovaj odličan recept za taverne za doručak za Filo kobasicu jaje Peći noć prije nego što ga želite poslužiti ili zamrznuti za duže pohranu. Pečena je svjež, smeđa, ukusna i ukusna u 50 do 60 minuta.
Ovaj recept može izgledati dugačak, ali nakon što se povrće nasjecka, to vrlo lako ide zajedno. I to je jednostavno spektakularno. Idealno je za brunch za tvrtku ili za služenje na Božić ili Uskrs. Sve što trebate poslužiti s njim je neki sok od naranče, kava, a možda i neke slatke peciva ili kolač od kave .
Što vam treba
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 crvena paprika, sjeckana
- 1 luk, sitno sjeckani
- 1 šalice narezane gljive
- 1 zeleni paprat, sjeckani
- 1 funta masivne talijanske talijanske svinjske kobasice
- 4 jaja
- 1-1 / 2 šalice odrezane Havarti sir
- Pakiranje od 10 unci zamrznuto špinat, odmrznuto i isušeno
- 2/3 šalice ricotta sira
- 1 (3 unce) paket kremskog sira, omekšan
- 1 jaje
- 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
- 1 čajna žličica sjeckanog svježeg timijana ostavlja
- 1/3 šalice ribanog parmezan sira
- 24 (14 "x 9")
- filo tijesto , odmrznuto
- 1/2 šalice maslaca, rastopljeni
Kako napraviti
- U velikom tavu, otopite 1 žlica maslaca i maslinovog ulja preko srednje topline. Piletkasti paprika, luk, gljive i zeleni paprat do suha. Izvadite iz tava i stavite na stranu. U istoj tavi, smeđa kobasica do kuhane i više nije ružičasta. Odvodite i pomiješajte s mješavinom gljiva u tavi.
- U srednjoj zdjeli, dobro pobijedite 4 jaja. Umiješajte u kobasicu i biljnu smjesu u tavi; kuhati i miješati preko srednje topline dok se jaja ne postavi, oko 5-6 minuta. Dodaj Havarti sir; ukloniti iz topline i pustiti da se ohladi 20-30 minuta. U drugoj medijskoj zdjeli, kombinirajte špinat, ricotta sir, omekšani krem sir, 1 jaje, parmezan sir, bosiljak i timijan.
- Skinite filo listove i pokrijte ih s plastičnom folijom i vlažnim papirnatim ručnikom. Stavite jednu ploču u 13x9 "staklenu posudu za pečenje, četkom s nekim od rastopljenog maslaca, dodajte još sedam filo ploča, četkanje svake s maslacem i polovicu gljiva / kobasica na polovici tijesta. , Sa slojem i četkom s maslacem još četiri tablice filo tijesta, na vrhu s preostalim mješavinama gljiva / kobasica, a ostatak preostalih četiri filo listova na vrhu, četkanje svaka sa maslacem. oblik.
- Dobro pokrijte i držite se u hladnjaku 2 do 24 sata ili dobro zamotajte i zamrznite do 3 mjeseca. Ako se ohladite, otkrijte i pecite na 350 ° F tijekom 50 do 60 minuta ili dok ne oplakujte i zlatno smeđe. Ako smrznete, odmrzite preko noći u hladnjaku, a zatim pecite na 350 ° C 60-75 minuta dok ne padnete i zlatno smeđe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 409 |
| Ukupna masnoća | 30 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 159 mg |
| Natrij | 589 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 17 g |