Iako je pronađena u vijetnamskom kuharici, ova receptura za piletinu krilima zapravo je kineska jelo. Autor Diana My-tran tvrdi: Kad sam bio tajnik, imao sam kineskog šefa (i najboljeg prijatelja) koji mi je predstavio ovaj predivan predjelo. Uvijek je bio veliki hit u uredskim ručkovima.)
Više pileći sirovi recepti
Što vam treba
- 15 piletina
- 1 žlica meda ili sirupa
- 4 žlice salata od hoisin
- 3 žlice tople vode
- 3/4 čajne žličice soli
- 1/2 čajna žličica crnog papra
- 2 češnjaka, sitno mljeveno
- 1 škampi (zeleni luk, proljetni luk), fino mljeveno
- 1 rezati svježi đumbir, mljeveno
Kako napraviti
1. Marinirana piletina krilima 15 minuta u mješavini meda, slatkog umaka , vode, soli, papra, češnjaka, škampi i đumbira.
2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Stavite pileće krilce na lim za pečenje i pecite 30 minuta, povremeno oprljajte marinadom.
3. Zakrenite pećnicu i piliće krili pet minuta. Okrenite krila svake dvije minute kako biste izbjegli paljenje.
Za posluživanje: Prijenos pilećih krila na tanjur za posluživanje i poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi.
Ponovno ispisano uz dopuštenje Vijetnamskog kolača Diana My-Tran.
Ocjena čitača za krišku Hoisin Chicken Wings: 5 od 5 zvjezdica
Komentari: "Vrlo autentičan i ukusan. Moj muž je azijsko-američki. Rekao je da je to točno onako kako mu je sestra to učinila, osim što bi je lagano spriječila umjesto pečenja. Ali to se čini manje za tov. "
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 3061 |
| Ukupna masnoća | 176 g |
| Zasićene masti | 49 g |
| Nezasićena masnoća | 70 g |
| Kolesterol | 1.046 mg |
| Natrij | 1.170 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 330 g |