Ovaj kratki i jednostavni slojeviti sloj od mrkve s mrkvom je pečen u kvadratu od 8 ili 9 inča, veličine lijepe za većinu malih obitelji.
Dodavanje grožđica ili sjeckani datumi na ovaj već vlažan kolač čini za čak i moister krajnji proizvod. Recept se lako može udvostručiti i peći u 13 x 9-inčni tavi. Sladoledni recept će biti dovoljno za premazivanje kolač od limova ove veličine.
Ako odlučite napraviti slojni kolač, dvostruki recept za tijesto i ispeći dva (9 inča) okrugla posuda. Izrežite svaki sloj od 9 inča na pola vodoravno da biste načinili četveroslojni kolač. Napunite i smrzavajte dvostrukim receptom glazure od sira.
Što vam treba
- Za tortu:
- 1 1/4 šalice višenamjenskog brašna, izmiješano prije mjerenja
- 1 šalica
- granulirani šećer
- 1 1/2 žličice praha za pecivo
- 1 žličica soli
- 2 žličice cimeta
- 3/4 šalice biljnog ulja
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žličice vanilije
- 1 šalica ribane mrkve
- 1 šalica sjeckani orasi
- 1/2 šalice grožđica ili sjeckani datumi (opcija)
- Za glazuru:
- 1 (3 unca) pakiranje vrhnje sira na sobnoj temperaturi
- 1 žlica vruće vode
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 3 šalice prosijane
- šećer u prahu
Kako napraviti
Napravite kolač
- Zagrijte pećnicu na 325 F (15 ° C). Mastrljajte i brašerom od 8 do 9 inča i stavite na stranu.
- Izmjerite brašno i dodajte u veliku zdjelu za miješanje uz šećer, prašak za pecivo, sol, cimet, ulje, jaja i vaniliju. Pomiješajte 1 minutu pri maloj brzini električne mješalice.
- Umiješajte mrkve, orasi i dodatne grožđice ili datume u tijesto. Ulijte u pripremljenu posudu.
- Pecite 40 do 45 minuta, sve dok drvena krpa nije umetnuta u sredinu izlazi čistom. Posve hladite na žičanom stalaku. Frost hlađena kolača s glazurama od vrhnja. Spremite ostatke u hladnjaku. Neka dođe na sobnu temperaturu prije posluživanja.
Napravite glazuru
- U srednjoj zdjeli, tukli krem sir s vodom i vanilije sve dok se dobro ne miješa. Postupno dodajte šećer bombona, premlaćivajući dok ne postane glatka i širio konzistenciju.
- Ovaj recept će donijeti oko 1 1/2 šalice, dovoljno da mraz vrhu i strane 9-inčni kvadratni kolač ili na vrhu 13x9-inch tortu. Dvostruki ovaj recept za mraz sloj kolač.
Brzo mjerenje i tablica konverzije temperature
Prilikom prebacivanja američkih mjerenja na metričke mjere, ovaj praktični grafikon brz je način da provjerite koristite li ispravne proporcije sastojaka.
To uključuje mjerenje po težini i volumen i temperaturu pretvorbe od Fahrenheit do Celzija do oznake plina.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 649 |
Ukupna masnoća | 35 g |
Zasićene masti | 5 g |
Nezasićena masnoća | 17 g |
Kolesterol | 110 mg |
Natrij | 320 mg |
ugljikohidrati | 82 g |
Dijetna vlakna | 3 g |
Protein | 8 g |