Pečena peciva od češnjaka je prekrasan sastojak koji će vam ostati u vašoj kuhinji. Češnjak čini prekrasno širenje kruha ili sendviča. Koristite ga za dodavanje bogatog okusa juhama, tjestenini, povrća, ili peciva na jelima.
Jednostavan za napraviti, češnjak tijesto će zadržati oko tjedan dana u hladnjak.
Što vam treba
- 1 funta glave češnjaka (ostavite kožu na)
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- sol i papar na okus
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Odrežite vrh 1/3 češnjaka. Stavite glave češnjaka (rezna strana gore) u malu posudu za pečenje. Ulijte maslinovo ulje preko češnjaka. Pospite malo slanom i paprom.
- Pokrijte posudu s poklopcem ili aluminijskom folijom i pecite oko 45 minuta. Izvadite poklopac ili foliju i pecite još 15 minuta. Klinčići će početi smeđe. Izvadite jelo iz pećnice i pustite da se ohladi sve dok ne možete nositi češnjak rukama.
- U srednju posudu, stisnite češnjake od kože. Pomoću sita dodajte ulje iz posude za pečenje na češnjak. Koristite procesor hrane ili kukuruza zajedno s vilicom sve dok tijesto ne bude glatka.
- Dobro pokrijte i držite u hladnjaku. Trajat će oko 1 tjedan.
Više Veliki češnjak Recepti:
- Aioli - češnjak od češnjaka
- Češnjak i crni papar Soft Shell rak
- Herc Focaccia s artičokama, pečenim češnjakom i kozjim sirom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 102 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 24 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |