Ova crna grah i kukuruzna salata odjeveni su laganim, tangy odijevanjem napravljenim sa konzervama, sokom od limete, cilantrom i raznim začinima.
Ovo je izvrsna salata za posluživanje s hamburgerima ili odrescima na žaru.
Što vam treba
- 1/4 šalice marelice čuva
- 3 žlice sok od limete
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica soli
- 1/2 čajna žličica crnog papra
- 1/2 čajna žličica chili praha (tlo)
- 1 šalica kukuruznog zrna (kuhano, hlađeno)
- 1/2 salata ledene zeljeza (mala glava, oko 2 šalice rastrgane)
- 1 crvena paprika (srednja, kockica)
- 1 mogu crni grah (drenirani i isprani)
- 1 može lima grah (ili maslac grah, dreniran i ispran)
- 1 jalapeno čile paprika (sjemenki, sitno sjeckani)
- 1 žlica korijena (svježe sjeckani)
- Ukrasiti: tortile
Kako napraviti
- U velikom zdjelu umiješajte konzerve od marelica, sok od limete, maslinovo ulje, sol, papar i prašak chili.
- Dodajte kukuruza, zelenu salatu, papriku, crne grah, grah papira, čile papru i korijandar.
- Lagano bacajte na mješavinu sastojaka.
- Ukrasite salatu s tortillama.
Više Black Bean Recepti
- Black Bean i salata riže
- Makaroni i salata od crnog graha
- Slow Cooker Crni grah s vatrom pržena rajčica
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 356 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 31 mg |
| ugljikohidrati | 63 g |
| Dijetna vlakna | 18 g |
| Protein | 19 g |